Connect with us

الصحة والتغذية

تقوي القلب وتعزز الهضم.. أفضل 5 أطعمة غنية بالألياف

تم النشر

في

الألياف الغذائية من العناصر الأساسية لنظام غذائي صحي، فهي تدعم الهضم، تساعد على الشعور بالشبع، وتسهم في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم.

فيما يلي أبرز الأطعمة الغنية بالألياف وفوائدها، وفقا لموقع “Very Well Health”.

اللوبيا البيضاء

يوفر كوب واحد من اللوبيا المطهية أكثر من 19 جراما من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، أي أكثر من كمية الألياف في ست تمرات، وتعد مصدرا ممتازا للبروتين النباتي، وحمض الفوليك، والحديد.

العدس

يحتوي العدس على البروتين والمعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم، بالإضافة إلى يوفر كوب واحد منه 15 جراما من الألياف.

الأفوكادو

فاكهة الأفوكادو غنية بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب، تحتوي الثمرة الواحدة على حوالي 14 جراما من الألياف، ما يعزز صحة الهضم، ينظم مستويات الكوليسترول، ويزيد الشعور بالشبع.

وغني أيضا بنسبة عالية من البوتاسيوم، وحمض الفوليك، والبروتين.

بذور الشيا

تمتص بذور الشيا السوائل لتتحول إلى مادة هلامية، وهي غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تبطئ الهضم، تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، وتزيد الإحساس بالامتلاء.

توفر ملعقة كبيرة نحو 20% من احتياجات الألياف اليومية، فضلا عن محتواها من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة.

الكمثرى

يُنصح بتناول الكمثرى مع القشرة، حيث تحتوي على البكتين، نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تدعم صحة الجهاز الهضمي ووظائف القلب.

احذر.. حالة قد تزيد خطر الوفاة بالسرطان بمقدار 35 مرة

تناول ملعقة يوميا من حبة البركة يقلل الكوليسترول ويحارب السمنة

سرعة ضربات القلب.. أعراضه وأسبابه وطرق علاجه

كبدك في خطر.. 4 عادات يومية قد تسبب أمراضه دون أن تشعر

خبير تغذية يحذر: هذا الجزء من الدجاج لا ينصح بتناوله

الصحة والتغذية

دراسة تكشف العلاقة بين الاكتئاب وهشاشة العظام

تم النشر

في

بواسطة

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة نينجشيا الطبية وجود علاقة بيولوجية مباشرة بين الاكتئاب وهشاشة العظام.

وقدم الباحثون أدلة تثبت أن محور العظام والدماغ يمثل شبكة فسيولوجية حقيقية وليس مجرد افتراض نظري، وفقا لـ “sciencealert”.

كيف يؤثر العظام على المزاج والإدراك
تفرز العظام هرمونات تصل إلى الدم وتؤثر على أعضاء بعيدة مثل الدماغ، حيث يعبر هرمون الأوستيوكالسين الحاجز الدموي الدماغي ويؤثر على الوظائف الإدراكية والمزاج.

وأظهرت الدراسة أن المرضى المصابين بالاكتئاب الحاد لديهم مستويات مرتفعة من هذا الهرمون في الدم، والتي تنخفض عند علاج الاكتئاب.

ويؤدي بروتين الأوستيوبونتين الذي تفرزه العظام دورا مضادا للالتهابات في الدماغ ويعيد تشكيل الأنسجة العصبية.

كما أن الأشخاص الذين يحملون متغيرات جينية مرتبطة بإنتاج هذا البروتين أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب.يسبب الاكتئاب فرط نشاط مزمن في مسارات التوتر، مما يؤدي لفقدان كتلة العظام عبر إفراز هرمونات مثل الكورتيزول والاستجابات الالتهابية المتسلسلة.
كما تتغذى شدة الاكتئاب وهشاشة العظام من بعضهما البعض عبر هذا المحور، مما يخلق حلقة تأثير متبادلة.

واقترح الباحثون استهداف هذا المحور عبر برامج تمارين مخصصة، أو تعديل عصبي، أو أدوية تركز على الإشارات المشتقة من العظام والمرتبطة بالمزاج وصحة العظام.

وأظهرت الدراسة أن التمارين الرياضية تحفز محور العظام والدماغ بطرق قد تخفف الأمراض التنكسية العصبية وهشاشة العظام واضطرابات المزاج.

تظهر بدون إنذار.. 6 سرطانات قاتلة تنمو بصمت داخل الجسم

مضاعفات تصل إلى الوفاة.. كثرة التبول علامة على إصابتك بمرض خطير

احذر.. الحموضة المتكررة علامة تحذيرية على الإصابة بهذه الأمراض

لسبب غير متوقع.. لماذا يجب شرب 80٪ من الماء قبل الرابعة عصرا؟

أعشاب تهدئ القولون العصبي وأخرى احذر الإفراط في تناولها

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

من العظام إلى الدماغ والقلب.. كيف يحمي فيتامين د جسمك؟

تم النشر

في

بواسطة

يعمل فيتامين د كهرمون داخل الجسم حيث توجد مستقبلاته في مختلف الأنسجة والأعضاء.

وتتضمن مهمته الأساسية في تنظيم استقلاب المعادن والكالسيوم والفوسفور، وتحفيز امتصاصهما في الأمعاء الدقيقة وإعادة امتصاصهما في الكلى.

مما يساعد على بناء العظام والحفاظ على صلابتها وتقوية الأعصاب والعضلات وتخثر الدم وصحة الأوعية الدموية.

كما أن هذا الفيتامين يساعد على تقوية المناعة، ما يجعل الاستجابة للعدوى أكثر فعالية، وفقا لـ “RT”.

بالإضافة إلى تأثيره المباشر على صحة الجهاز العصبي والمخ حيث يدعم نقل الإشارات العصبية وقد يكون له دور في تنظيم المزاج والحد من أعراض الاكتئاب والقلق.

أما بالنسبة للقلب والأوعية الدموية، يسهم الفيتامين في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على وظيفة القلب الطبيعية وخفض مستويات الحمض الأميني “الهوموسيستين”، الذي ترتبط زيادته في الدم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

كما يعزز فيتامين د من امتصاص المعادن المهمة الأخرى كالمغنيسيوم والزنك، ما يسهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والبروستاتا.

تظهر بدون إنذار.. 6 سرطانات قاتلة تنمو بصمت داخل الجسم

مضاعفات تصل إلى الوفاة.. كثرة التبول علامة على إصابتك بمرض خطير

احذر.. الحموضة المتكررة علامة تحذيرية على الإصابة بهذه الأمراض

لسبب غير متوقع.. لماذا يجب شرب 80٪ من الماء قبل الرابعة عصرا؟

أعشاب تهدئ القولون العصبي وأخرى احذر الإفراط في تناولها

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

كيف تضيف الكركم إلى وجباتك اليومية بطريقة صحية وآمنة؟

تم النشر

في

بواسطة

الكركم من أكثر التوابل استخداما، وذلك بفضل احتوائه على مركب الكركمين الذي يسهم في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، لكن الجمع بينه مع
مكونات أخرى في المطبخ قد يضاعف فوائده الصحية ويدعم تأثيره الإيجابي على القلب والمناعة والمفاصل والدماغ.

الفلفل الأسود

وتزيد إضافة الفلفل الأسود إلى الكركم من فوائده الصحية، إذ يحتوي على مركب البيبيرين الذي يزيد قدرة الجسم على امتصاص الكركمين بشكل ملحوظ، وفقا لـ “هيلث لاين” الطبي.

كما هذا المزيج يسهم في تخفيف آلام والتهابات المفاصل وتحسين متلازمة التمثيل الغذائي وتقوية الدماغ والذاكرة مع التقدم في العمر وتعزيز الخصائص المضادة للأكسدة في الخلايا.

الثوم

ويشتهر الثوم بخصائصه المضادة للالتهابات والفيروسات، ويعتقد أن دمجه مع الكركم يعزز فوائد كل منهما.

كما أن الجمع بين الأليسين في الثوم والكركمين في الكركم يدعم صحة القلب ويقوي جهاز المناعة، خاصة عند تناولهما مع دهون صحية مثل زيت الزيتون

الفلفل الحار

وأيضا مزج الكركم مع الفلفل الحار يسهم في تحسين تنوع البكتيريا النافعة في الأمعاء، وهو ما يرتبط بتقليل الالتهاب المزمن، ومع ذلك، ينصح بالحذر لدى من يعانون من حساسية المعدة، إذ قد يؤدي الإفراط إلى تهيّج الجهاز الهضمي.

القرفة

أما القرفة، تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات والأكسدة عن تلك الموجودة في الكركم. ويعتقد أن الجمع بينهما يسهم في ضبط مستويات السكر في الدم وفي خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب وتحسن المؤشرات الإدراكية لدى كبار السن.

كيفية إضافة الكركم إلى النظام الغذائي؟

يمكن إضافته إلى الأطعمة المالحة والحلوة، مثل الشوربات والأرز والصلصات والمخبوزات، أو مزجه مع الشاي أو الحليب الدافئ أو العصائر،لكن ينصح باستشارة الطبيب قبل الإكثار منه.

تظهر بدون إنذار.. 6 سرطانات قاتلة تنمو بصمت داخل الجسم

مضاعفات تصل إلى الوفاة.. كثرة التبول علامة على إصابتك بمرض خطير

احذر.. الحموضة المتكررة علامة تحذيرية على الإصابة بهذه الأمراض

لسبب غير متوقع.. لماذا يجب شرب 80٪ من الماء قبل الرابعة عصرا؟

أعشاب تهدئ القولون العصبي وأخرى احذر الإفراط في تناولها

اكمل القراءة

Trending

© 2025 موقع أخبار الصحة – جميع الحقوق محفوظة لـ A5par.com