Connect with us

الصحة والتغذية

دراسة تكشف العلاقة بين منتجات الألبان كاملة الدسم وصحة الدماغ

تم النشر

في

كشفت دراسة أجراها باحثون سويديون عن تأثير عادات تناول منتجات الألبان على صحة الدماغ وزيادة خطر الإصابة بالخرف.

وأشارت الدراسة أن تناول كميات كبيرة من الجبن والقشدة كاملة الدسم يرتبط بتقليل احتمالية الإصابة بالخرف.

وتحتوي أنواع الجبن كاملة الدسم على أكثر من 20% من الدهون، بينما تحتوي القشدة كاملة الدسم عادة على 30-40% من الدهون، وتشمل كريمة الخفق والقشدة المزدوجة والمتخثرة.

ووجدت الدراسة أن بعض منتجات الألبان كاملة الدسم قد تقلل من خطر الإصابة بالخرف، وفقا لـ “ميديكال إكسبريس”.

وحلل الباحثون بيانات 27670 شخصا في السويد يبلغون من العمر 58 عاما وتابعهم الباحثون لمدة 25 عاما وخلال هذه الفترة، أصيب 3208 أشخاص بالخرف.

وسجل المشاركون ما تناولوه من طعام لمدة أسبوع، وأجابوا على أسئلة حول عدد مرات تناولهم لأطعمة معينة خلال السنوات القليلة الماضية، كما ناقشوا طرق تحضير الطعام مع الباحثين.

وقارن الباحثون بين الأشخاص الذين تناولوا 50 جرام أو أكثر من الجبن الكامل الدسم يوميا، وأولئك الذين تناولوا أقل من 15 جرام يوميا.

وأظهرت النتائج أن 10% من أولئك الذين تناولوا كميات أكبر من الجبن أصيبوا بالخرف، مقابل 13% من أولئك الذين تناولوا كميات أقل.

وبعد تعديل النتائج وفقا للعمر والجنس والمستوى التعليمي وجودة النظام الغذائي، كان الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 13%.

وعند دراسة أنواع محددة من الخرف، انخفض خطر الإصابة بالخرف الوعائي بنسبة 29% بين من تناولوا الجبن كامل الدسم بكثرة.

كما لاحظ الباحثون انخفاض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر لدى الأشخاص الذين تناولوا الجبن كامل الدسم بكميات أكبر، ولكن فقط لدى من لا يحملون متغير جين APOE e4، وهو عامل وراثي يزيد خطر الإصابة بالمرض.

أما بالنسبة للقشدة كاملة الدسم، فقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا 20 جرام أو أكثر يوميا شهدوا انخفاضا في خطر الإصابة بالخرف بنسبة 16% مقارنة بمن لم يتناولوا القشدة على الإطلاق.

ما سر الشعور بالدوار خلال ركوب الموصلات؟.. ونصائح للتخلص منها

بعد الاختناق الجماعي.. كيف تحمي أسرتك من غاز المدفأة؟

مع حلول فصل الشتاء.. أهم الفيتامينات للوقاية من الأمراض التنفسية

حماية العظام بعد منتصف العمر.. خطوات بسيطة لكنها فعالة

علامات تكشف إصابتك بالكبد الدهني.. لا تتجاهلها

الصحة والتغذية

5 عادات يومية بسيطة تساعد على خسارة 45 كيلو

تم النشر

في

بواسطة

كشفت صانعة المحتوى ومدربة إنقاص الوزن هايليج عبر حسابها الرسمي إنستجرام عن تجربتها الشخصية في فقدان نحو 45 كيلو جرام من وزنها خلال 18 شهر.

وأشارت أن اتبعت عادات يومية بسيطة ساعدتها على التخلص من 45 كيلو جرام.

العادة الأولى

المشي يوميا لمدة 30 إلى 45 دقيقة يوميا في الهواء الطلق يساعد على تحسين الحالة المزاجية وفقدان الوزن.

العادة الثانية

شرب الماء يسهم في ترطيب الجسم وتقليل الرغبة الشديدة في الطعام وزيادة مستويات الطاقة.

العادة الثالثة

الحرص على تناول 100 جرام يوميا من البروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول وتقوية العضلات وحرق الدهون.

العادة الرابعة

بدء اليوم بالتمرين أو الصلاة مع عدم استخدام الهاتف خلال أول 30 دقيقة من الاستيقاظ، مؤكدة أن الالتزام بذلك لمدة أسبوعين فقط يقلل التوتر، ويحسن النوم والتركيز والوضوح الذهني.

العادة الخامسة

تناول ثلاثة أنواع من الخضراوات يوميا غنية بالألياف، مما يسهم في تحسين الهضم والشعور بالشبع والتعامل بشكل أفضل مع الكربوهيدرات.

كيف تخسر 3 كيلو جرامات في 7 أيام؟ خطوات بسيطة بنتائج فعالة

علامة تظهر فجأة على الجلد تدل على الإصابة بمرض السكري

أمراض يشير إليها سيلان اللعاب أثناء النوم.. اعرف السر

“”جيت هنا قبل كده”.. لماذا نشعر أننا زرنا المكان سابقا؟

قبل رمضان.. أسرار تخزين الدجاج واللحوم بشكل آمن وصحي

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

كيف يؤثر تناول الكافيين على الأمعاء والقولون؟

تم النشر

في

بواسطة

كشفت دراسة صينية أن استهلاك الكافيين لا يزيد من خطر الإصابة بمرض التهاب الأمعاء ولكنه قد يرتبط بالإصابة بالتهاب القولون التقرحي لدى فئات معينة.

وأوضح الباحثون أن العلاقة بين خطر الإصابة بمرض التهاب الأمعاء والكافيين المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب، والذي يوجد بكثرة في الشاي والقهوة والشوكولاتة وبعض الأدوية التي تصرف دون وصفة، تختلف باختلاف المنطقة العمرية، وعادات التدخين، والمستوى التعليمي للأفراد، وفقا لـ “ميد سكيب”.

على سبيل المثال، القهوة والشاي يقللان من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي، بينما في الأمريكيتين وبين المراهقين، يكون لهما تأثير معاكس.

وأشارت الدراسة أن في الأمريكتين، زاد الكافيين من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي بنسبة تقارب 70%.

وأظهر تحليل العمر أن الكافيين يزيد من خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية بأكثر من 4 أضعاف لدى من تقل أعمارهم عن 18 عاما، ولكنه قلل الخطر بنسبة 7% لدى من تزيد أعمارهم عن 18 عاماً.

بحسب مصدر الكافيين، قللت القهوة من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي بنسبة 57%، بينما خفض الشاي الخطر بنسبة 46%.

كيف تخسر 3 كيلو جرامات في 7 أيام؟ خطوات بسيطة بنتائج فعالة

علامة تظهر فجأة على الجلد تدل على الإصابة بمرض السكري

أمراض يشير إليها سيلان اللعاب أثناء النوم.. اعرف السر

“”جيت هنا قبل كده”.. لماذا نشعر أننا زرنا المكان سابقا؟

قبل رمضان.. أسرار تخزين الدجاج واللحوم بشكل آمن وصحي

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

دراسة: الضوء أثناء النوم يزيد احتمالية الإصابة بأمراض القلب

تم النشر

في

بواسطة

كشفت دراسة أجراها باحثون من بوسطن أن هناك حل فعال يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وهو النوم في الظلام.

وحللت الدراسة أن التعرض للضوء أثناء النوم يرتبط باحتمالية الإصابة بأمراض القلب، وفقا لـ “ميد سكيب”.

وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين ناموا في أكثر الغرف إضاءة كانوا أكثر عرضة للإصابة بنسبة تتراوح بين 30% و50% مقارنة بمن ناموا في الظلام.

واستندت الدراسة إلى بيانات من البنك الحيوي البريطاني لأشخاص متوسط ​​أعمارهم 62 عاما، 57% منهم إناث، ارتدوا أجهزة تتبع الضوء على معاصمهم لمدة أسبوع واحد خلال العقد الثاني من الألفية.

وصنف الباحثون بيانات تعرضهم للضوء إلى مجموعات مئوية: من 0 إلى 50، ومن 51 إلى 70، ومن 71 إلى 90، ومن 91 إلى 100، وتتبعوا معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في هذه المجموعات.

وكان الذين تعرضوا لأشد الأضواء سطوعا ليلا، أي ما يعادل النوم مع إضاءة السقف – أكثر عرضة بنسبة 56% للإصابة بفشل القلب، وأكثر عرضة بنسبة 47% للإصابة بنوبة قلبية، وأكثر عرضة بنسبة 30% تقريباً للإصابة بمرض الشريان التاجي، أو الرجفان الأذيني، أو السكتة الدماغية، مقارنة بغيرهم.

وظلت هذه النتائج ثابتة حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النظام الغذائي، والتمارين الرياضية، والتدخين، والوراثة.

كيف تخسر 3 كيلو جرامات في 7 أيام؟ خطوات بسيطة بنتائج فعالة

علامة تظهر فجأة على الجلد تدل على الإصابة بمرض السكري

أمراض يشير إليها سيلان اللعاب أثناء النوم.. اعرف السر

“”جيت هنا قبل كده”.. لماذا نشعر أننا زرنا المكان سابقا؟

قبل رمضان.. أسرار تخزين الدجاج واللحوم بشكل آمن وصحي

اكمل القراءة

Trending

© 2025 موقع أخبار الصحة – جميع الحقوق محفوظة لـ A5par.com