Connect with us

الصحة والتغذية

أطعمة تحميك من أمراض الكبد- تناولها فورا

تم النشر

في

أوضحت الدكتورة نوريا ديانوفا، المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية وأخصائية التغذية وأمراض الكبد الروسية، أن اختيار الأطعمة المناسبة يؤدي دورا محوريا في دعم صحة الكبد والحد من تطور أمراضه، خاصة الكبد الدهني.

وتابعت “نوريا” أن وجبة الفطور يمكن أن تكون مغذية وسهلة التحضير، مثل عجة البيض المخفوق مع الفاصوليا الخضراء، ويتم طهي الفاصوليا المجمدة بهدوء قبل إضافة البيض المخفوق مع أو بدون الحليب، ويمكن تقديم الوجبة مع خبز الحبوب الكاملة لزيادة محتوى الخضار والألياف، وفقا لصحيفة “gazeta” الروسية.

كما شددت على أهمية الزيوت النباتية في تحسين وظائف الكبد وتنشيط تدفق الصفراء، ما يساعد في الوقاية من الكبد الدهني.

وأضافت: “أنصح بتناول ملعقة صغيرة من الزيت النباتي يوميا، ويمكن إضافتها للعصيدة أو السلطة أو أي طبق جانبي”.

وأشارت إلى أن استبدال اللحوم الحمراء ببدائل نباتية يسهم في تقليل الاعتماد على أدوية الكبد المكلفة، إذ توفر المنتجات النباتية الحديثة، مثل الحليب واللحوم النباتية كمية جيدة من البروتين النباتي والألياف والفيتامينات.

وذكرت نماذج لوجبات مناسبة لمرضى الكبد:

الغداء: كرات لحم نباتية مع الشعير واليقطين.

العشاء: كبد الدجاج أو الديك الرومي مع الخضروات الورقية.

كما شددت على أن نقص البروتين يعد من أبرز المشكلات الغذائية لدى مرضى الكبد، داعية إلى التركيز على المصادر النباتية الغنية بالبروتين لتعزيز صحة الكبد ودعم وظائفه الحيوية.

احذر تجاهلها.. 4 حقائق عن الكوليسترول وعلاقته بالقلب

5 مؤشرات بسيطة تدل على نقص الحديد في جسمك.. لا تتجاهلها

خضار يساعد على خفض الكوليسترول والسكر.. احرص على تناوله

3 عناصر غذائية تحافظ على صحة القلب

5 نصائح ذهبية تساعد على الوقاية من مرض السكري

الصحة والتغذية

ماذا يحدث للقلب عند تناول الكمثرى؟

تم النشر

في

بواسطة

ماذا يحدث للقلب عند تناول الكمثرى؟

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

دخان الشيشة: أكثر من 80 مادة سامة تهدد حياتك

تم النشر

في

بواسطة

أكد الدكتور أندريه نيفيدوف، أخصائي الأورام، أن تدخين الشيشة ليس آمنا كما يعتقد البعض، إذ يزيد خطر الإصابة بسرطان الرئة وأنواع أخرى من السرطان، ويؤثر سلبا على الصحة العامة.

ويشير إلى أن الاعتقاد بأن الماء في الشيشة يقلل من المواد المسرطنة خاطئ تماما، إذ يمكن للشخص خلال جلسة واحدة استنشاق كمية نيكوتين تعادل 50 إلى 100 سيجارة.

يصل النيكوتين بسرعة للجسم، ما يرفع الضغط على القلب والأوعية الدموية ويزيد خطر الجلطة الدماغية واحتشاء القلب، ويؤثر على النواقل العصبية والجهاز التناسلي، كما يرفع خطر سرطان الرئة 2–5 مرات، بحسب RT.

ويحتوي دخان الشيشة على أكثر من 80 مادة سامة، منها مواد مسرطنة تؤثر على خلايا الرئة والفم والحنجرة والمعدة والمريء، وتنتقل عبر الدم إلى المثانة. كما أن إدمان النيكوتين يتطور بسرعة، ما يجعل التدخين عادة متكررة تزيد من المخاطر، خصوصاً أن أعراض السرطان المبكر غير واضحة. لذلك يُنصح المدخنون الذين تزيد مدة تدخينهم عن 15–30 عاماً بإجراء تصوير مقطعي محوسب منخفض الجرعة (LDCT) للكشف المبكر عن الأورام.

ويختم نيفيدوف بالتأكيد على أن الإقلاع فوراً عن التدخين هو أفضل طريقة للحفاظ على صحة الرئتين.

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

كيف حول العلماء فيروس الهربس إلى سلاح ذكي ضد الأورام؟

تم النشر

في

بواسطة

كشفت مجلة Nature Cancer أن فريقا من الباحثين الأمريكيين طور أسلوبا علاجيا جديدا لأحد أخطر سرطانات الدماغ، فقد ابتكر علماء من مستشفى “ماس جنرال بريجهام” طريقة تعتمد على تعديل فيروس الهربس البسيط HSV-1 ليصيب خلايا الورم الأرومي الدبقي فقط، مع تحفيز الجهاز المناعي لاستهداف الورم بفاعلية أكبر.

وعدّل الباحثون الفيروس ليتعرف على علامات مميزة للورم، وليُوصل خمس جزيئات علاجية إلى بيئته الدقيقة، من بينها: IL-12 و anti-PD1 وجزيئات تنشيط الخلايا التائية ثنائية التخصص، بهدف تعطيل آليات الورم التي تكبح الاستجابة المناعية. كما أُضيفت طفرات أمان لحماية الخلايا العصبية السليمة، ووُضعت وسمات جينية لتتبع انتشار الفيروس باستخدام التصوير المقطعي، بحسب لينتا رو.

وأظهرت التجارب قبل السريرية على الفئران أن جرعة واحدة فقط من الفيروس حسّنت نشاط الخلايا التائية والخلايا القاتلة الطبيعية والخلايا النخاعية داخل الورم، وأبطأت نموه، وأطالت عمر الحيوانات. ويؤكد الباحثون أن هذه التقنية تجمع بين الدقة والاستهداف المناعي العميق، وتمتاز بمستوى عال من الأمان، مع إمكانية تكييفها لعلاج أنواع أخرى من الأورام.

اكمل القراءة

Trending

© 2025 موقع أخبار الصحة – جميع الحقوق محفوظة لـ A5par.com