Connect with us

الصحة والتغذية

طعام يقلل خطر الإصابة بالخرف.. لن تتوقعه

تم النشر

في

كشف علماء عن علاقة بين تناول كميات معتدلة من الكريمة والجبن كامل الدسم وانخفاض خطر الإصابة بالخرف.

وأظهرت دراسة استمرت 25 عاما أن تناول ما لا يقل عن 50 جراما من الجبن كامل الدسم يوميا، وما لا يقل عن 20 جراما من الكريمة كاملة الدسم يوميا مرتبط بتراجع احتمال الإصابة بالخرف.

واعتمدت الدراسة على بيانات أكثر من 27 ألف سويدي، تضمنت سجلات غذائية ومقابلات مباشرة، وفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية.

وقالت الدكتورة إميلي سونستيدت، طبيبة الأعصاب في جامعة لوند بالسويد: “لطالما أثار الجدل حول الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون مقابل قليلة الدسم جدلا واسعا في النصائح الصحية، حتى صُنف الجبن أحيانا كغذاء غير صحي يجب الحد من تناوله، لكن نتائجنا تظهر أن بعض منتجات الألبان الغنية بالدهون تقلل بالفعل من خطر الإصابة بالخرف”.

وأوضحت الدراسة أن أنواع الجبن الغنية بالدهون مثل الشيدر، البري، والجودا تحتوي على أكثر من 20% دهون، في حين تحتوي الكريمة الغنية بالدهون، بما في ذلك كريمة الخفق والكريمة المزدوجة والمتخثرة، على 30% إلى 40% دهون.

وفي المقابل، لم تُظهر أنواع الجبن قليلة الدسم، والزبدة، والحليب، والكفير، والكريمة قليلة الدسم أي تأثير وقائي ضد الخرف، كما لوحظ انخفاض خطر الإصابة بـ مرض الزهايمر لدى من تناولوا كميات أكبر من الجبن الغني بالدهون، ولكن فقط بين الأشخاص الذين لا يحملون متغير جين APOE e4، المعروف بأنه عامل خطر وراثي رئيسي.

وحذر الباحثون من استبدال منتجات الألبان كاملة الدسم بأطعمة غنية بالدهون المشبعة الأخرى، مثل اللحوم الحمراء، التي ارتبطت بارتفاع خطر الإصابة بجميع أنواع الخرف.

بعد إصابة جنات بالأنيميا بسبب الحزن.. احذر هذه الأعراض

زراعة الأسنان.. هل تسبب الألم أو تتعرض للتسوس؟ (فيديو)

الأكثر انتشارا.. 9 علامات شائعة لفيروس H3N2 ومخاطره الخفية

“القاتل الصامت في الصباح”.. 4 عادات ترفع مستوى الكوليسترول دون أن تشعر

6 أطعمة غنية بالزنك تقوي جهاز المناعة.. احرص على تناولها

الصحة والتغذية

اكتشاف جديد.. علاج السكري يحافظ على شباب الكلى

تم النشر

في

بواسطة

أظهرت دراسة حديثة أن أدوية السكري قد تحمل فوائد غير متوقعة تتجاوز ضبط مستوى السكر في الدم، إذ يمكنها حماية الكلى من آثار التقدم بالعمر وتأخير علامات الشيخوخة الكلوية، ما يفتح آفاقا جديدة لعلاج الأمراض المرتبطة بالعمر.

وفقا لموقع لينتا.رو، ركزت الدراسة على مجموعة أدوية تعرف باسم مثبطات ناقل الصوديوم-الغلوكوز من النوع الثاني “SGLT2″، ودورها في حماية الأعضاء الحيوية، خصوصا الكلى.

ولتقييم تأثير هذه الأدوية على الشيخوخة، استخدم الباحثون سمكة كيليفيش الإفريقية الزرقاء، وهي نوع فقاري قصير العمر، إذ تتسارع فيها علامات الشيخوخة بشكل يعادل عقودا من عمر الإنسان خلال أسابيع قليلة.

خلال التجربة، لاحظ العلماء تطور علامات نموذجية لشيخوخة الكلى في الأسماك، مثل تدهور الترشيح، وانهيار الشعيرات الدموية، والالتهابات، وانخفاض النشاط الأيضي للخلايا الكلوية.

وعند إعطاء الأسماك دواء Dapagliflozin، وهو أحد مثبطات SGLT2، تباطأت هذه العلامات بشكل واضح، حيث احتفظت الكلى بشبكتها من الأوعية الدقيقة، وانخفض فقدان البروتين في البول، وبقي النشاط الجيني للخلايا الكلوية قريبا من نمط الشباب.

وكان التأثير أكثر وضوحا في الأوعية الدقيقة المسؤولة عن توصيل الأكسجين والمواد المغذية للأنسجة الكلوية.

وفقا للباحثين، هذه النتائج قد تفسر سبب تفوق فوائد مثبطات SGLT2 على صحة الكلى والقلب، وهو ما يتجاوز مجرد التحكم في نسبة السكر بالدم.

كما تؤكد الدراسة الحاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لاستكشاف إمكانات هذه الأدوية في مكافحة أمراض الكلى المرتبطة بالعمر.

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

ماذا يحدث لجسمك عند ابتلاع العلكة؟

تم النشر

في

بواسطة

تنتشر العديد من الخرافات حول العلكة، ومن أشهرها أنها تبقى في المعدة لمدة 7 سنوات إذا تم ابتلاعها، فهل لهذا الاعتقاد صحيح؟

مكونات العلكة

الأساس هو مادة غير قابلة للذوبان تمنح العلكة مرونتها وقدرتها على المضغ لفترة طويلة.

وهو المكون الرئيسي فيها، ويصنع من مزيج من البوليمرات الطبيعية والصناعية، ولا يستطيع الجسم هضمه.

المحليات: تعطي العلكة طعما حلوا.

النكهات: تضفي مذاقا متنوعا.

المثبتات والملونات: تحافظ على شكل العلكة ولونها.

عند ابتلاع العلكة، تصل إلى المعدة شأنها شأن أي طعام آخر، ورغم أن قاعدتها لا تهضم بفعل العصارات المعدية أو الإنزيمات، فإنها لا تبقى في الجسم إلى الأبد؛ إذ تمر عبر الجهاز الهضمي دون تغيّر يُذكر، وتُطرَح مع الفضلات عادةً خلال يوم إلى ثلاثة أيام، وفقا لـ “health”.

ما خطورة ابتلاع العلكة؟

عادة لا يشكل ابتلاع قطعة واحدة من العلكة خطرا صحيا، لكن هناك استثناءات:

الأطفال الصغار: قد يؤدي ابتلاع أجسام كبيرة إلى انسداد معوي بسبب صغر حجم الجهاز الهضمي.

كميات متعددة: ابتلاع عدة قطع من العلكة في وقت قصير قد يسبب انسداد معوي، خصوصا عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية.

خضار شهير يخفض الكوليسترول ويقلل الدهون بالجسم.. لا تتجاهله

عادة يومية شائعة ترتبط بانخفاض خطر الخرف.. لا تتجاهلها

البصل.. مفيد للصحة لكنه قد يشكل خطورة على بعض المرضى

تحذير للرجال.. ارتفاع هذا الهرمون قد يتحول إلى خطر صحي

المشمش المجفف.. فوائد صحية لا غنى عنها في رمضان

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

علامة على الأظافر تكشف الإصابة بسرطان الرئة

تم النشر

في

بواسطة

هناك اختبار بسيط قد يسهم في الكشف عن سرطان الرئة في مراحله المبكرة، وبالتالي تلقي العلاج.

ويتضمن هذا الاختبار وضع أظافر اليدين اليمنى واليسرى متقابلة مع الضغط عليهما؛ إذ تتشكل بينهما عادة فجوة، وقد يشير غياب هذه الفجوة إلى زيادة سماكة السلاميات الأخيرة للأصابع.

ويلاحظ هذا العرض لدى 35٪ من مرضى سرطان الرئة غير صغير الخلايا، ولدى 4٪ من مرضى سرطان الرئة صغير الخلايا، وفقا لـ “نوفوستي”.

ولا تعد النتيجة الإيجابية لهذا الاختبار مؤشرا على الإصابة بورم خبيث، لذا من الضروري استشارة الطبيب عند ملاحظة أي تغير في شكل الأصابع.

وبالإضافة إلى هذا التشوه، الذي يسمى تعجر الأصابع أو أصابع أبقراط، يتميز سرطان الرئة أيضا بالسعال المستمر وضيق التنفس والتعب وفقدان الوزن والألم عند التنفس أو السعال.

خضار شهير يخفض الكوليسترول ويقلل الدهون بالجسم.. لا تتجاهله

عادة يومية شائعة ترتبط بانخفاض خطر الخرف.. لا تتجاهلها

البصل.. مفيد للصحة لكنه قد يشكل خطورة على بعض المرضى

تحذير للرجال.. ارتفاع هذا الهرمون قد يتحول إلى خطر صحي

المشمش المجفف.. فوائد صحية لا غنى عنها في رمضان

اكمل القراءة

Trending

© 2025 موقع أخبار الصحة – جميع الحقوق محفوظة لـ A5par.com