الصحة والتغذية
البطاطا واليقطين.. أيهما أفضل لمريض السكر؟
يظن الكثير من الأشخاص أن البطاطا الحلوة واليقطين يمتلكان تأثيرات مفيدة على سكر الدم، لكن كل منهما يعمل بطريقة مختلفة، وفقا لموقع “Very Well Health”.
الكربوهيدرات والألياف
يحتوي اليقطين على كربوهيدرات أقل من البطاطا الحلوة، حيث يقدر محتوى كوب واحد من اليقطين بـ8 جرامات فقط من الكربوهيدرات، مقابل 27 جراما في كوب من البطاطا الحلوة.
الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات مثل اليقطين تؤدي إلى ارتفاع أقل في سكر الدم.
بالإضافة إلى، البطاطا الحلوة مصدراً جيداً للألياف، إذ يحتوي كوب واحد منها على حوالي 4 جرامات، ما يبطئ عملية الهضم ويساعد على امتصاص السكر تدريجياً.
مؤشر سكر الدم
يتشابه مؤشرا سكر الدم لكل من اليقطين والبطاطا الحلوة عند مستوى حوالي 60، وهو مؤشر معتدل، ورغم ذلك، كلاهما مناسباً لإدارة ارتفاع سكر الدم بفضل كثافتهما الغذائية العالية.
السعرات الحرارية والكربوهيدرات المعقدة
اليقطين يحتوي على سعرات حرارية أقل من البطاطا الحلوة، ما يسهم في تقليل خطر ارتفاع سكر الدم ومرض السكري عند التحكم في استهلاك السعرات.
تحتوي البطاطا الحلوة على كربوهيدرات معقدة مثل الأميلوبكتين، الذي يهضم ببطء، ما يزيد الشعور بالشبع ويساعد على تقليل استهلاك السعرات على مدار اليوم.
الكمية وتناول البروتين
سواء كان الاختيار بين اليقطين أو البطاطا الحلوة، يبقى التحكم في حجم الحصص هو العامل الأساسي، إذ يمكن لأي طعام أن يرفع سكر الدم إذا تناول بكميات كبيرة.
تناول هذه الأطعمة مع مصادر البروتين يسهم في إبطاء عملية الهضم وإطلاق الغلوكوز تدريجياً، ما يساعد على التحكم في سكر الدم.
أيهما أكثر تغذية
البطاطا الحلوة أكثر كثافة بالعناصر الغذائية مقارنة باليقطين.
يحتوي كلاهما على بيتا كاروتين، مضاد أكسدة يقلل خطر ارتفاع سكر الدم وداء السكري.
اليقطين قد يكون أفضل لإدارة سكر الدم بسبب انخفاض محتواه من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
البطاطا الحلوة خياراً مناسباً بفضل الألياف والفيتامينات والمعادن.
فوائد صحية أخرى
تقليل الالتهابات
تساعد العناصر الغذائية في البطاطا الحلوة على تقليل الالتهابات وتحسين الاستجابة المناعية، واليقطين يحتوي أيضاً على مضادات أكسدة تدعم الجهاز المناعي.
صحة القلب
الألياف ومضادات الأكسدة في البطاطا الحلوة تعمل على تقليل الالتهابات والكوليسترول الضار LDL وزيادة الكوليسترول الجيد HDL، بينما اليقطين وبذوره يساعدان على تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب.
إنقاص الوزن
استبدال وجبات عالية السعرات بالبطاطا الحلوة الغنية بالعناصر الغذائية يعزز فقدان الوزن، بينما يدعم اليقطين وبذوره جهود إنقاص الوزن بفضل انخفاض السعرات واحتوائهما على ألياف معتدلة.
صحة العين
البيتا كاروتين في البطاطا الحلوة يحافظ على صحة العين ويقي من أمراض مثل الضمور البقعي، اليقطين غني أيضاً باللوتين والزياكسانثين، وهما مفيدان لصحة العين.
تحسين الهضم
الألياف في البطاطا الحلوة تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما يعزز الهضم ويقوي ميكروبيوم الأمعاء، كما تساعد السكريات المتعددة في اليقطين على دعم صحة الأمعاء.
باحثون يكتشفون العامل الرئيسي لتطور سرطان الرئة في مراحله المبكرة
قبل الإصابة بـ9 سنوات.. اختبار بسيط قد يكشف مرض باركنسون
6 علامات تنذر بنقص فيتامين ب12.. لا تتجاهلها
خضار متوفر.. يحسن صحة قلبك ويخفض الكوليسترول من أول أسبوع
تحذير من عادة شائعة بعد الظهر.. ترتبط بالوفاة المبكرة
الصحة والتغذية
ماذا يحدث لجسمك إذا نمت والهاتف بجانب رأسك
أصبح الهاتف المحمول جزءًا لا ينفصل عن حياة الإنسان اليومية، حتى إن كثيرين لا يستطيعون النوم إلا بعد وضعه بجانب الوسادة أو تحتها، إما بدافع الاعتياد أو انتظار مكالمة أو تصفح مواقع التواصل حتى آخر لحظة قبل النوم.
لكن ما لا يعرفه البعض أن النوم والهاتف بجانب الرأس قد يحمل آثارًا صحية ونفسية، تختلف حدتها بحسب مدة التعرض وطبيعة الاستخدام، فما الذي يحدث لجسمك فعلًا عندما تخلد إلى النوم والهاتف قريب منك؟
ووفقًا لما ذكره news18، عند وضع الهاتف بجانب الرأس، فإن الإشعارات المفاجئة أو الإضاءة الخافتة للشاشة قد تسبب انقطاعًا متكررًا للنوم حتى لو لم تستيقظ بالكامل.
أن الدماغ يتأثر بأي صوت أو اهتزاز بسيط، ما يؤدي إلى:
1- نوم غير عميق
2- استيقاظ متكرر
3- شعور بالإرهاق صباحًا
4- ضعف التركيز خلال اليوم
الشاشات تصدر ما يعرف بـ الضوء الأزرق، وهو ضوء يؤثر مباشرة على هرمون “الميلاتونين”، المسؤول عن تنظيم النوم.
وعند استخدام الهاتف قبل النوم أو تركه قريبًا منك، قد يؤدي ذلك إلى، تأخر النوم لساعات، واضطراب الساعة البيولوجية
وصعوبة الاستيقاظ مبكرًا، وتقلب المزاج صباحًا.
زيادة التوتر والقلق الليلي
الهاتف بجانب الرأس لا يعني فقط جهازًا إلكترونيًا، بل يعني أيضًا، رسائل تنتظر الرد، وإشعارات عمل، وأخبار مفاجئة
ومحتوى قد يسبب القلق، وهذا يجعل العقل في حالة “استعداد” بدلًا من الاسترخاء، مما يرفع مستويات التوتر ويؤثر على الجهاز العصبي.
هل إشعاع الهاتف خطر أثناء النوم؟
يحدث موجات من الهاتف أو الإشعاعات على الدماغ عند النوم بالقرب منه، وقد يزداد التعرض عندما يكون الهاتف
قريبًا جدًا من الرأس
متصلًا بالإنترنت أو الشبكة طوال الليل
الهاتف بجانب الوسادة خطر حقيقي
هناك خطر لا ينتبه إليه الكثيرون، وهو أن وضع الهاتف تحت الوسادة أو بجانب الرأس أثناء الشحن قد يؤدي إلى:
– ارتفاع حرارة الجهاز
– تلف البطارية
– احتمالية حدوث حريق في حالات نادرة
– التعرض لانفجار البطارية فب بعض الأجهزة
نصائح طبية مهمة
وضع الهاتف على بعد متر على الأقل من السرير
إغلاق الإنترنت أو تفعيل وضع الطيران أثناء النوم
إيقاف الإشعارات الليلية
تجنب استخدام الهاتف قبل النوم بساعة
عدم ترك الهاتف تحت الوسادة أبدًا
عدم شحن الهاتف أثناء النوم إن أمكن.
الصحة والتغذية
تزيد بعد الاستحمام.. حكة الجلد قد تكشف مرضا في الكبد
يشعر بعض الأشخاص بحكة جلدية عابرة بعد الاستحمام، وغالبا ما تفسر على أنها جفاف بسبب الماء الساخن أو نوع الصابون.
لكن استمرار الحكة أو شدتها بصورة لافتة، خاصة دون ظهور طفح جلدي واضح، قد يحمل مشكلات صحية تتعلق بوظائف الكبد.
وحذر الدكتور أحمد عزت، استشاري أمراض الكبد والجهاز الهضمي، من تجاهل الحكة الجلدية المتكررة التي تزداد بعد الاستحمام، مؤكدا أنها قد تكون علامة مبكرة على اضطراب في الكبد أو القنوات المرارية.
وقال “عزت” في تصريحات لمصراوي، إن هذا النوع من الحكة يحدث نتيجة تراكم أملاح الصفراء في الدم عندما يقل تدفق العصارة الصفراوية من الكبد إلى الأمعاء، وهو ما يسمى بالركود الصفراوي.
وأضاف أن هذه الأملاح تترسب في الجلد وتحفز النهايات العصبية المسؤولة عن الإحساس بالحكة.
وأوضح أن الحكة في هذه الحالة لا يصاحبها غالبا طفح جلدي أو حساسية ظاهرة، وتظهر على شكل رغبة شديدة في الهرش، خاصة ليلا أو بعد الاستحمام بالماء الساخن، وقد تترك آثار خدوش فقط بسبب الحك المتكرر.
وأشار إلى أن من العلامات المصاحبة التي يجب الانتباه لها تشمل اصفرار العينين أو الجلد، وتغير لون البول إلى الداكن، وشحوب البراز، والشعور بالإجهاد المستمر، وفقدان الشهية، موضحا أن هذه الأعراض قد تشير إلى أمراض مثل التهاب الكبد الفيروسي، أو دهون الكبد المتقدمة، أو انسداد القنوات المرارية بحصوات.
وأضاف استشاري أمراض الكبد أن الماء الساخن يوسع الأوعية الدموية في الجلد، ما يزيد الإحساس بالحكة ويجعلها أكثر وضوحا، لذلك يلاحظ المرضى تفاقمها بعد الاستحمام مباشرة.
ونصح بضرورة إجراء تحاليل وظائف الكبد عند استمرار الحكة دون سبب واضح لأكثر من أسبوعين، مع عمل سونار على الكبد والمرارة، لأن الاكتشاف المبكر يمنع مضاعفات قد تصل إلى التليف الكبدي.
وأكد أن العلاج يعتمد على السبب؛ فقد يشمل أدوية تقلل تراكم أملاح الصفراء، إلى جانب تعديل نمط الحياة، مثل تجنب الدهون الثقيلة، والحفاظ على وزن صحي، والابتعاد عن الإفراط في المسكنات دون إشراف طبي.
خضار شهير يخفض الكوليسترول ويقلل الدهون بالجسم.. لا تتجاهله
عادة يومية شائعة ترتبط بانخفاض خطر الخرف.. لا تتجاهلها
البصل.. مفيد للصحة لكنه قد يشكل خطورة على بعض المرضى
تحذير للرجال.. ارتفاع هذا الهرمون قد يتحول إلى خطر صحي
المشمش المجفف.. فوائد صحية لا غنى عنها في رمضان
الصحة والتغذية
يظهر بعد احتساء القهوة.. عرض هضمي يكشف مشكلة في المرارة
يعتمد كثيرون على فنجان القهوة صباحا لتنشيط الجسم وتحسين التركيز، لكن أحيانا يرسل الجهاز الهضمي إشارات تحذيرية بعد دقائق من احتسائها.
وقد يظن بعض الأشخاص أن الأمر مجرد حموضة عابرة، بينما قد يكون عرضا دالا على مشكلة صحية مرتبطة بالمرارة تحتاج للانتباه.
وكشف الدكتور شهاب صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، أن الشعور بألم مفاجئ أعلى البطن أو في الجانب الأيمن بعد شرب القهوة مباشرة قد يكون مؤشرا على وجود اضطراب في المرارة، خاصة حصوات المرارة أو التهابها.
وبيّن “صلاح” في تصريحات لمصراوي، أن القهوة من المشروبات التي تنشط إفراز العصارة الصفراوية؛ إذ تحفز انقباض المرارة لتفريغ الصفراء إلى الأمعاء للمساعدة على الهضم، وهو أمر طبيعي لدى الأصحاء، لكنه يسبب ألما واضحا لدى المصابين بحصوات المرارة.
وأوضح أن المشكلة تحدث لأن انقباض المرارة يدفع الحصوة للتحرك داخل القناة المرارية، ما يؤدي إلى ما يعرف بـ”المغص المراري”، ويظهر على هيئة ألم حاد في أعلى يمين البطن قد يمتد إلى الكتف الأيمن أو الظهر، ويستمر من 20 دقيقة إلى عدة ساعات.
وأضاف أن هذا الألم غالبا ما يصاحبه أعراض أخرى مثل الغثيان، الانتفاخ، التجشؤ المتكرر، والشعور بالامتلاء بعد كميات قليلة من الطعام، لافتا إلى أن بعض المرضى يلاحظون أيضا مرارة في الفم أو عدم تحمل الأطعمة الدسمة.
وأشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن القهوة ليست السبب في تكون الحصوات، لكنها “كاشف” للمشكلة فقط، لأنها تحفز انقباض المرارة، لذلك يتكرر الألم بعد القهوة أو بعد الوجبات الدهنية مثل المقليات والوجبات السريعة.
وأكد صلاح أن الأشخاص المعرضين أكثر للإصابة هم مرضى السمنة، ومن يفقدون الوزن بسرعة كبيرة، والنساء خاصة بعد سن الثلاثين، إضافة إلى من يتناولون وجبات عالية الدهون لفترات طويلة.
وبشأن النظام الغذائي، أوصى بتقليل الدهون المشبعة والمقليات، والاعتماد على الطعام المسلوق أو المشوي، وتناول الخضروات والألياف، وتقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة على مدار اليوم، مع تقليل القهوة مؤقتا لحين تقييم الحالة طبيا.
واختتم تصريحاته بالتأكيد أن تكرار الألم بعد القهوة ليس عرضا بسيطا يجب تجاهله، بل قد يكون أول إشارة مبكرة لمشكلة في المرارة يمكن علاجها بسهولة إذا تم اكتشافها مبكرا.
خضار شهير يخفض الكوليسترول ويقلل الدهون بالجسم.. لا تتجاهله
عادة يومية شائعة ترتبط بانخفاض خطر الخرف.. لا تتجاهلها
البصل.. مفيد للصحة لكنه قد يشكل خطورة على بعض المرضى
تحذير للرجال.. ارتفاع هذا الهرمون قد يتحول إلى خطر صحي
المشمش المجفف.. فوائد صحية لا غنى عنها في رمضان
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذلصحة أفضل.. هل يجب أن تختار التفاح أم البرتقال ضمن نظامك الغذائي اليومي؟
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذابدأ بها يومك .. مشروبات تخفض ضغط الدم المرتفع
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذسائحة أمريكية تعبر عن دهشتها من كفاءة الخدمات الطبية في مصر
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذطريقة جديدة قد تطيل حياة مرضى سرطان الكبد المتقدم
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذتوقف عن الإفراط.. البروتين الزائد يصيبك بهذه الأمراض
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذليس مجرد زكام.. 12 علامة حاسمة تخبرك بإصابتك بكورونا
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذ5 مشروبات صباحية تخفض ضغط الدم- تناولها فورا
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذوداعاً لارتفاع الضغط.. ملح جديد بتركيبة البوتاسيوم يعيد التوازن لجسمك
