كتبت- شيماء مرسي

يفضل بعض الأشخاص تناول الأطعمة المجمدة، وذلك لأنها سريعة التحضير، ولكن الإفراط في الاعتماد على تناولها قد يشكل خطرا على الجسم، وفق ما كشف موقع “health”.

1. خطر الإصابة بمرض السكري

يستخدم النشا للحفاظ على الأطعمة المجمدة طازجة، حيث يساعد هذا النشا في إضافة الطعم والملمس إليها، ويتحول النشا إلى سكر قبل أن يتم هضمه.

وبالتالي ارتفاع مستويات السكر يمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بمرض السكري.

2. خطر الإصابة بأمراض القلب

تحتوي الأطعمة المعلبة أو المجمدة على دهون متحولة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين، حيث تعمل هذه الدهون على زيادة نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم، ما يسهم في أمراض القلب.

كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم.

3. زيادة الوزن أو السمنة

تحتوي الأطعمة المجمدة على نسبة عالية جدا من الدهون والسعرات الحرارية، ما يسبب الإصابة بزيادة الوزن والسمنة.

4. قيمة غذائية منخفضة

قد يؤدي تجميد الأطعمة لفترة طويلة إلى تلف بعض الفيتامينات والمعادن المهمة الموجودة في الأطعمة، وبالتالي فإنها ليست مغذية مثل الأطعمة الطازجة.

5. مذاقها يختلف عن الأطعمة الطازجة

يتمتع الطعام الطازج برائحة ومذاق مميز على عكس الأطعمة المجمدة.

6. خطر الإصابة بسرطان البنكرياس

تناول الأطعمة المجمدة قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان البنكرياس، وذلك نظرا لاحتوائها على المواد الحافظة.

7. ارتفاع ضغط الدم

يمكن للأطعمة المجمدة أن ترفع ضغط الدم، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم.

كما أن الإفراط في تناول الصوديوم يزيد من خطر الإصابة بحالات طبية أخرى مثل: السكتة الدماغية وأمراض القلب.

اقرأ أيضًا

15 صورة لحفل زفاف تحول لنهاية مأساوية- لن تتوقع ما حدث (فيديو)

ديون وضائقة مالية لـ4 أبراج الفترة القادمة

6 علامة تدل على الإصابة بسرطان الرئة- لا تتجاهلها

لتقوية المناعة.. 5 أطعمة تفعل العجائب بجسمك

6 تأثيرات مذهلة تدفعك لتناول الموز قبل النوم مباشرا