هناك العديد من الأعراض التي تشير إلى نقص فيتامين ب12 وتشمل الشعور بالتعب والإرهاق طوال الوقت والوخز والتنميل والارتباك ومشكلات الذاكرة وضعف العضلات والتهاب شديد في اللسان.

كما أن نقص فيتامين ب12 قد يؤدي إلى ضيق التنفس واضطرابات الجهاز الهضمي وفقدان الشهية وخفقان القلب والإسهال.

وبينما يصاب بعض الأشخاص بهذا النقص نتيجة عدم كفاية فيتامين ب12 في النظام الغذائي، فإن السبب الرئيسي هو اضطراب مناعي ذاتي يعرف باسم فقر الدم الخبيث.

وتتسبب هذه الحالة في مهاجمة الجهاز المناعي لخلايا المعدة، مما يؤدي إلى رد فعل يمنع الجسم من امتصاص فيتامين ب12 بكفاءة، وفقا لـ “هيلث”.

ويمكن علاج معظم حالات نقص فيتامين ب12 وحمض الفوليك بسهولة عن طريق الحقن أو الأقراص لتعويض الفيتامينات المفقودة، وعادة ما تعطى مكملات فيتامين ب12 عن طريق الحقن في البداية.

وبعد ذلك، إذا كان نقص فيتامين ب12 مرتبطا بالنظام الغذائي، سيحتاج المريض إلى تناول أقراص فيتامين ب12 بين الوجبات أو الحقن بطريقة منتظمة.

يجب على أي شخص يعاني من هذه الأعراض استشارة الطبيب فورا، وبالرغم من أن العلاج قد يؤدي إلى تحسن العديد من الأعراض، فإن بعض المشكلات الناتجة عن هذا النقص قد تكون غير قابلة للعلاج.

مصادر غذائية جيدة لفيتامين ب12

يؤدي فيتامين ب12 دورا حيويا في العديد من وظائف الجسم الأساسية، بما في ذلك تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.

ويحتاج البالغون من سن 19 إلى 64 عاما إلى حوالي 1.5 ميكروجرام من فيتامين ب12 يوميا.

وتشمل مصادر فيتامين ب12 ما يلي:

اللحوم

الأسماك

الحليب

الجبن

البيض

في ظل ارتفاع معدلات الإصابة بالسمنة وأمراض القلب، يبحث الكثيرون عن حلول طبيعية تساعد في تحسين الصحة دون اللجوء إلى الأدوية بشكل دائم.

ومن بين هذه الخضروات يبرز البروكلي كواحد من أشهر الأطعمة الصحية التي ينصح بها الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، لما يحتويه من عناصر غذائية قوية تساعد في حماية القلب وتحسين عملية التمثيل الغذائي.

وأضاف من خلال تصريحاته لمصراوي، يُعرف البروكلي بإنه من الخضراوات الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ويحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.

وتابع القيعي، يتميز البروكلي بانخفاض سعراته الحرارية، مما يجعله أفضل خيارا لإنقاص الوزن الزائد في وقت قصير.

كيف يساعد البروكلي على خفض الكوليسترول؟

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهو نوع يساعد

– تقليل امتصاص الدهون داخل الأمعاء

– التخلص من الكوليسترول الضار (LDL)

– تحسين صحة الشرايين

– تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين

وأكد القيعي:” يساعد البروكلي على دعم وظائف الكبد، وهو العضو المسؤول عن تنظيم مستويات الدهون في الجسم”.

و يقلل الدهون ويحسن حرق السعرات.

يساعد تناول البروكلي أيضًا في تعزيز عملية الحرق، و تقليل الدهون المتراكمة في منطقة البطن، ودعم الشعور بالشبع لفترة أطول

وتنظيم مستوى السكر في الدم.

وهو ما يجعله من أفضل الأطعمة لمن يسعون لاتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

فهو غني بمضادات الأكسدة ويحمي القلب

وتابع يحتوي البروكلي على مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة الالتهابات وتقليل تأثير الجذور الحرة، التي تعد من أسباب الشيخوخة المبكرة وأمراض القلب.

كما أنه غني بفيتامينات مثل:

فيتامين C

فيتامين K

حمض الفوليك

البوتاسيوم

وهي عناصر مهمة لدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

وأختتم القيعي رغم فوائده الكبيرة، إلا أن بعض الأشخاص قد يحتاجون للحذر مثل: من يعانون من مشاكل الغدة الدرقية

ومن لديهم حساسية أو اضطرابات في القولون، وفي هذه الحالة يفضل تناوله بكميات معتدلة.

لا يأتي سرطان المعدة فجأة، بل يتطور غالبا نتيجة عوامل صامتة تستمر لسنوات دون أعراض واضحة.

وبحسب موقع gazeta.ru، أكد طبيب الأورام بصير باماتوف أن بكتيريا الملوية البوابية لا تزال العامل الرئيسي والأكثر شيوعا في الإصابة بسرطان المعدة، مشيرا إلى أنها تتسبب في حالة ما قبل سرطانية تعرف باسم التهاب المعدة الضموري.

سرطان المعدة

أوضح باماتوف أن تطور سرطان المعدة يرتبط ارتباطا وثيقا بالالتهابات المزمنة طويلة الأمد التي تصيب الغشاء المخاطي للمعدة.

وأضاف أن عدوى الملوية البوابية “Helicobacter pylori” تعد أكثر عوامل الخطر دراسة، نظرا لقدرتها على إحداث تغيرات مرضية خطيرة، مثل التحول المعوي وتبدلات نسيجية تسبق الإصابة بالسرطان.

وأشار الطبيب إلى أن نمط الحياة والنظام الغذائي يسهمان بدور كبير في تطور المرض، إلى جانب العوامل المعدية، موضحا أن أبرز العادات التي تزيد من خطر الإصابة تشمل:

-الإفراط في تناول الأطعمة المملحة والمدخنة والمعالجة.

-قلة استهلاك الفواكه والخضراوات الطازجة.

-التدخين.

-استهلاك الكحول.

وأضاف باماتوف أن العوامل الوراثية أقل شيوعا مقارنة بالعوامل الأخرى، إلا أن وجود قريب من الدرجة الأولى مصاب بسرطان المعدة يظل عامل خطر إضافيا يستوجب المتابعة الطبية.

وفيما يخص الوقاية، شدد الطبيب على أهمية:

-التشخيص المبكر وعلاج عدوى الملوية البوابية.

-تعديل النظام الغذائي.

-تبني نمط حياة صحي والابتعاد عن العادات الضارة.

كيف يتم تشخيص سرطان المعدة والأمعاء؟

أكد الأطباء أن الفحوصات الدورية تمثل عاملا حاسما في الكشف المبكر عن سرطانات الجهاز الهضمي وتحسين فرص الشفاء.

ويعد تنظير القولون من الإجراءات الأساسية لتشخيص سرطان القولون والمستقيم، حيث ينصح بإجرائه كل 5 إلى 10 سنوات، بدءا من سن 45 إلى 50 عاما.

وأوضح الأطباء أن التنظير يجرى تحت التخدير، ويتميز بإمكانية إزالة الأورام الحميدة خلال الإجراء نفسه، ما يقلل من خطر تحولها إلى أورام سرطانية.

كما يعد تنظير المريء والمعدة والاثني عشر الوسيلة الرئيسية للوقاية والكشف المبكر عن سرطان المعدة.

من جانبه، أشار الدكتور زيلينسكي إلى أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي، أو يتبعون عادات صحية غير سليمة، أو تجاوزوا سن 45 عاما، أو لديهم تاريخ عائلي مع سرطانات الجهاز الهضمي، يجب أن يولوا اهتماما خاصا بإجراء الفحوصات الوقائية بانتظام.