تلعب بعض التوابل دورا مهما في دعم صحة الجسم بفضل غناها بمضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات.

واستخدام هذه البهارات في النظام الغذائي يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

إليك أبرز البهارات وفق “Mayo Clinic”.

الكركم
يحتوي على مادة الكركمين المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات والأكسدة، والتي تساهم في حماية الخلايا من التلف.

كما تشير أبحاث إلى دوره المحتمل في تقليل نمو بعض الخلايا السرطانية.

الزنجبيل
يساعد في تقوية المناعة وتحسين الهضم، ويعرف بقدرته على تقليل الالتهابات في الجسم.

ويساهم في الحد من الغثيان وبعض الالتهابات المرتبطة بالأمراض المزمنة.

القرفة
تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات صحية خطيرة.

كما تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تحمي خلايا الجسم من التلف.

الثوم
من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية، ويساهم في دعم جهاز المناعة وخفض ضغط الدم والكوليسترول.

الفلفل الأسود
يحتوي على مادة البيبيرين التي تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، خاصة الكركمين الموجود في الكركم.

كما يمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساعد في حماية الخلايا من الأضرار.

احذرها.. طريقة شائعة في طهي السمك ترفع خطر السرطان

لا تفعله مجددا.. خطأ شائع عند غلي اللبن يفقده قيمته الغذائية

لحمايته من العفن.. 6 نصائح سحرية لتخزين الأرز قبل رمضان

علامة خفية تدل على الإصابة بأمراض الكبد والكلى والغدة الدرقية

8 أطعمة تقلل الالتهاب وتقوي المناعة.. احرص على تناولها

يمكن أن تسبب الحساسية مجموعة من الأعراض المزعجة مثل، العطس واحتقان الأنف وحكة العينين، وبالرغم من أن الأدوية تخفف الأعراض، فإن كثيرين يلجؤون إلى الأعشاب الطبيعية لدعم صحة الجهاز التنفسي والحد من الالتهابات وتعزيز جهاز المناعة.

وفي هذا الصدد، نستعرض لكم أبرز الأعشاب التي تهدأ أعراض الحساسية، وفقا لـ “هيلث لاين”.

النعناع
يحتوي على المنثول الذي يعمل كمزيل طبيعي للاحتقان عن طريق فتح الممرات الأنفية، وأيضا النعناع غني بـ حمض الروزمارينيك، وهو مركب ثبتت فعاليته كمضاد للالتهابات والهيستامين، مما قد يسهم في تقليل رد فعل الجسم تجاه مسببات الحساسية.
كما إن التأثير المهدئ للنعناع على الحلق والجيوب الأنفية يجعله عشبة مثالية لمعالجة الانزعاج المرتبط بالحساسية مثل انسداد الأنف وصداع الجيوب الأنفية وحكة الحلق.

الزنجبيل
يعد عشبة قوية مضادة للالتهابات يمكن أن يخفف من معاناة مرضى الحساسية، من خلال تقليل الالتهاب في الجهاز التنفسي.
كما يساعد الزنجبيل على تخفيف تورم الأنف والتهاب الحلق والجيوب الأنفية، ودعم الدورة الدموية وتقوية المناعة.
ويتمتع الزنجبيل بتأثيرات طبيعية مضادة للهيستامين، ما يسهم في إزالة المخاط من الرئتين والجيوب الأنفية.

جذر عرق السوس
يشكل طبقة واقية على الأغشية المخاطية في الحلق والجهاز التنفسي، مما يخفف من التهيج الناتج عن السعال المستمر أو سيلان الأنف الخلفي.
كما أنه يعمل كمضاد للالتهابات ويقوي المناعة مما يساعد على تهدئة الاستجابات المناعية المفرطة التي تفاقم أعراض الحساسية.

المريمية
عشبة تساعد على تهدئة التهاب الحلق وإزالة المخاط الزائد، وذلك بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.
كما تحتوي الميرمية على مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية ذات التأثيرات المضادة للأكسدة والميكروبات، مما يساعد على تقليل شدة أعراض الحساسية ومدتها.

الجنكة
تعرف بفوائدها في تحسين الدورة الدموية والوظائف الإدراكية وتخفيف أعراض الحساسية، وذلك بفضل احتوائها على مركبات الفلافونويد والتربينويد المضادة للأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهاب وحماية الأنسجة من التلف التأكسدي وتهدئة أعراض الحساسية.

احذرها.. طريقة شائعة في طهي السمك ترفع خطر السرطان

لا تفعله مجددا.. خطأ شائع عند غلي اللبن يفقده قيمته الغذائية

لحمايته من العفن.. 6 نصائح سحرية لتخزين الأرز قبل رمضان

علامة خفية تدل على الإصابة بأمراض الكبد والكلى والغدة الدرقية

8 أطعمة تقلل الالتهاب وتقوي المناعة.. احرص على تناولها

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة للرياضيين، لما يتميز به من سهولة في الهضم وغنى بالعناصر الغذائية الضرورية للطاقة والعضلات.

تناول الموز قبل التمرين

وفقا لموقع هيلث لاين، ينصح خبراء التغذية بتناول موزة واحدة قبل التمرين بحوالي 30 إلى 60 دقيقة، حيث:
-تمنح الجسم طاقة سريعة وسهلة الهضم.
-تساعد على زيادة القدرة على التحمل وأداء التمرين بكفاءة أكبر.

الموز بعد التمرين

بينما يساعد تناول الموز بعد ممارسة الرياضة على:
-تسريع الشفاء العضلي بفضل محتواه من الكربوهيدرات والمياه.
-تنشيط إفراز الإنسولين الذي ينقل السكر من الدم إلى خلايا العضلات.
– الاستفادة المثلى من البروتين عند تناوله مع مصدر بروتين بعد التمرين، ما يدعم نمو العضلات واستعادتها.

اختيار التوقيت حسب الهدف

-قبل التمرين: إذا كان هدفك الطاقة والنشاط أثناء ممارسة الرياضة.
– بعد التمرين: إذا كان الهدف هو تقليل الالتهاب وتسريع تعافي العضلات.

احذرها.. طريقة شائعة في طهي السمك ترفع خطر السرطان

لا تفعله مجددا.. خطأ شائع عند غلي اللبن يفقده قيمته الغذائية

لحمايته من العفن.. 6 نصائح سحرية لتخزين الأرز قبل رمضان

علامة خفية تدل على الإصابة بأمراض الكبد والكلى والغدة الدرقية

8 أطعمة تقلل الالتهاب وتقوي المناعة.. احرص على تناولها