الصحة والتغذية
5 أنواع خبز صحية تناولها إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم
ينبغي أن تكون وجبة الإفطار هي الوجبة الأكثر صحة في اليوم، ولكن يجب على محبي الخبز توخي الحذر إذا كانوا يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لأن بعض الأنواع تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
وفيما يلي، إليكم أفضل 5 خيارات للخبز الصحي الغني بالعناصر الغذائية، وفقا لموقع “تايمز ناو نيوز”.
خبز الحبوب الكاملة
يصنع هذا الخبز من الحبوب الكاملة التي تنبت نتيجة تعرضها للحرارة والرطوبة.
ويُعزز الإنبات نسبة عالية من بعض العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والبروتينات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وهي جميعها مفيدة لصحة القلب.
كما أن تناول خبز الحبوب الكاملة على الإفطار يسرع عملية الأيض ويقوي المناعة، ويقلل تأثير مستويات السكر في الدم، لذا يعد بديلا ممتازا لنقص المعادن والفيتامينات.
ونظرا لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان، فإن خبز الحبوب المنبتة له دور فعال في موازنة الإلكتروليتات وتحسين وظيفة الأوعية الدموية ودعم صحة القلب بشكل عام.
خبز الجاودار
يصنع من دقيق حبوب الجاودار، المعروف بقوامه الكثيف ونكهته الترابية أو الحامضة.
ولخبز الجاودار فوائد صحية عديدة، منها الحفاظ على مستوى ضغط الدم، لاحتوائه على الألياف الغذائية والعناصر الغذائية الدقيقة المهمة، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تدعم ضبط ضغط الدم.
وأيضا يحتوي الجاودار على مركبات فينولية ومضادات أكسدة، مثل الليجنان، والتي ترتبط بتحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.
خبز الشوفان
يصنع من مزيج من الشوفان ودقيق القمح الكامل والخميرة والماء والملح، ويعد الشوفان غذاء خارق للقلب، فهو غني بالألياف، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر بعد الوجبات.
كما يخفض خبز الشوفان الكوليسترول، وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد والزنك.
خبز العجين المخمر
يصنع من الخميرة البرية وبكتيريا حمض اللاكتيك، ويحتوي على مركبات مفيدة قد تحسن وظائف الأوعية الدموية، مما يساعد على خفض ضغط الدم.
وبالإضافة إلى سهولة هضمه، لا يتسبب خبز العجين المخمر في ارتفاع حاد بمستويات السكر في الدم.
وعندما يصنع من الحبوب الكاملة، فإنه يصبح خيارا ممتازا ومفيدا لصحة القلب.
خبز بذور الكتان
يتم إعداده من دقيق الحبوب الكاملة وبذور الكتان، لذا قد يكون من أصح أنواع الخبز التي يمكن تناولها على الإفطار، ويرجع ذلك إلى أنه غني بالعناصر الغذائية، كما إنه مصدر ممتاز لحمض ألفا لينولينيك وأوميجا 3 التي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
هل يمكنك صنع هذه الأنواع في المنزل؟
بالرغم من توفر أنواع الخبز الصحية هذه بسهولة في المخابز والمتاجر الكبرى، إلا أنه يمكنكِ تحضيرها بسهولة في المنزل أيضا.
طريقة التحضير
يجب في البداية خلط الدقيق المستخدم مع قليل من الملح والخميرة والحليب والماء.
ولا يستغرق خبز هذه الأنواع في الفرن الكثير من الوقت، ويمكنك الاستمتاع به بسهولة في وجبة الإفطار اليومية مع أطعمة أخرى صحية للقلب مثل الطماطم والفلفل الحار والزيتون.
ترند شرائح البطاطس النيئة في الجوارب هل يعالج الإنفلونزا؟
الالتهاب الرئوي في الشتاء.. 6 علامات تحذيرية مبكرة لا يجب تجاهلها
“حتى لو الفحوصات طبيعية”.. 5 علامات خفية تدل على ارتفاع السكر في الدم
5 أدوات في المرحاض تسبب لك المرض.. تخلص منها فورا
7 علامات غير متوقعة تكشف ضعف جهاز المناعة
الصحة والتغذية
كيف تؤثر قلة النوم على صحة الفم والأسنان؟
كشفت دراسة حديثة عن وجود علاقة بين اضطرابات النوم وارتفاع خطر الإصابة بأمراض اللثة والأسنان.
واعتمد الباحثون على تحليل بيانات من 52 دراسة منفصلة تتعلق بالنوم وتأثيراته على صحة الفم، وأظهرت النتائج أن سوء جودة النوم، أو قصر مدته، أو اضطرابات النوم مثل انقطاع النفس الانسدادي، يرتبط بزيادة احتمالية الإصابة بالتهاب دواعم السن وأمراض اللثة الأخرى.
وأشار الباحثون إلى أن نتائج الدراسات لم تكن متجانسة بالكامل من حيث معدلات الخطورة، إذ تباينت تقديرات المخاطر بشكل ملحوظ بين الدراسات المختلفة، كما أن العديد من هذه الدراسات استندت إلى بيانات رصدية، ما يجعل من الصعب استبعاد تأثير عوامل أخرى مثل التدخين، التوتر، والأمراض المزمنة على صحة الفم والأسنان، وفقا لموقع “لينتا.رو”.
رغم ذلك، يرى العلماء أن البيانات تشير إلى دور مهم للنوم في صحة الفم، حيث أن الالتهاب المزمن يكون عامل مشترك يربط بين اضطرابات النوم وأمراض اللثة.
كما يمكن أن تؤدي اضطرابات النوم إلى مشكلات صحية ونفسية خطيرة، إذ أظهرت دراسة طبية أن خطر الإصابة بفشل القلب يزداد لدى الأشخاص المصابين بانقطاع النفس الانسدادي النومي، بينما أشارت دراسة أخرى إلى وجود علاقة بين اضطرابات النوم وارتفاع احتمالية الإصابة بالخرف.
خضار شهير يخفض الكوليسترول ويقلل الدهون بالجسم.. لا تتجاهله
عادة يومية شائعة ترتبط بانخفاض خطر الخرف.. لا تتجاهلها
البصل.. مفيد للصحة لكنه قد يشكل خطورة على بعض المرضى
تحذير للرجال.. ارتفاع هذا الهرمون قد يتحول إلى خطر صحي
المشمش المجفف.. فوائد صحية لا غنى عنها في رمضان
الصحة والتغذية
5 مشروبات تعزز المناعة وتقي من نزلات البرد
مع دخول فصل الشتاء وارتفاع معدلات الإصابة بنزلات البرد، يبحث الكثيرون عن طرق طبيعية لدعم الجهاز المناعي وتقليل خطر العدوى.
فيما يلي، 5 مشروبات تساعدك على تقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد وفقا لموقع “VeryWellHealth”.
الشاي الأخضر مع الليمون والزنجبيل
الشاي الأخضر مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة، خاصة البوليفينولات التي تحارب الالتهابات والجذور الحرة، ويضيف الليمون جرعة إضافية من فيتامين C، بينما يمنح الزنجبيل خصائص مضادة للالتهاب وتعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
كما يسهم الشاي في الحفاظ على ترطيب الجسم، وهو عامل أساسي لعمل الخلايا المناعية بكفاءة.
حليب اللوز
خيارا مثاليا لدعم المناعة، فهو غني بفيتامين E الذي يحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي، كما يحتوي على دهون صحية ومركبات نباتية مفيدة، وهو مناسب للنباتيين ولمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، لكونه خاليًا من منتجات الألبان.
العصير الأخضر
العصائر الخضراء التي تحتوي على السبانخ أو الكرنب أو أوراق السلق غنية بفيتامين C وبيتا كاروتين (فيتامين A)، وهما عنصران أساسيان لدعم الاستجابة المناعية ومقاومة العدوى.
عصير البرتقال
البرتقال من أشهر مصادر فيتامين C، الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن محاربة العدوى، كوب واحد من عصير البرتقال يمكن أن يوفر أكثر من 100% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين، مع ضرورة الاعتدال لتجنب الإفراط في السكر الطبيعي.
سموثي التوت
التوت غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الأمعاء، المرتبطة بشكل مباشر بكفاءة الجهاز المناعي، وإضافة الزبادي المحتوي على البروبيوتيك يساعد على توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ما يدعم المناعة بشكل غير مباشر.
نصائح فعالة لتقوية المناعة
إضافة إلى هذه المشروبات، ينصح بممارسة النشاط البدني يوميا، والحصول على نوم كاف، وتناول غذاء متوازن غني بالخضروات والبروتين، كما يُنصح بالتخلص من التوتر من خلال التأمل أو تمارين التنفس، والتعرض المعتدل لأشعة الشمس لرفع مستويات فيتامين D، بالإضافة إلى غسل اليدين بانتظام.
خضار شهير يخفض الكوليسترول ويقلل الدهون بالجسم.. لا تتجاهله
عادة يومية شائعة ترتبط بانخفاض خطر الخرف.. لا تتجاهلها
البصل.. مفيد للصحة لكنه قد يشكل خطورة على بعض المرضى
تحذير للرجال.. ارتفاع هذا الهرمون قد يتحول إلى خطر صحي
المشمش المجفف.. فوائد صحية لا غنى عنها في رمضان
الصحة والتغذية
قبل ما تصومي رمضان… هذه الحالات الصحية تمنع الحامل من الصيام
مع اقتراب شهر رمضان، تتساءل كثير من السيدات الحوامل عن إمكانية الصيام ومدى تأثيره على صحتهن وصحة الجنين.
ورغم أن الصيام قد يكون آمنا لبعض الحالات، فإن هناك أوضاعا صحية محددة ينصح فيها بالإفطار لتجنب مضاعفات قد تضر بالأم أو الطفل.
ووفقا للدكتورة زكية أحمد أبو سليمان، استشاري طب النساء والتوليد، في حديثها لـ “مصراوي”، توجد حالات طبية واضحة للحامل يفضل فيها توخي الحذر من الصيام في شهر رمضان، ويفضل الرجوع للطبيب المتابع، أبرزها:
الأشهر الأولى من الحمل
في بداية الحمل تعاني بعض السيدات من هبوط الضغط والضعف العام والغثيان والقيء المتكرر، ما يجعل الامتناع الطويل عن الطعام والشراب سببا في الإرهاق الشديد واحتمال التعرض لهبوط حاد.
القيء المستمر
استمرار القيء مع الصيام يزيد خطر الجفاف، خاصة مع نقص السوائل لساعات طويلة، وقد يصاحبه دوار وتشوش في الرؤية وإجهاد عام.
تسمم الحمل
وهي حالة خطيرة ترتبط بارتفاع الضغط واحتباس السوائل وظهور زلال في البول، ويمنع فيها الصيام تماما.
ارتفاع نسبة الأملاح أو وجود صديد بالبول
هذه الحالات تتطلب شرب كميات كافية من المياه على مدار اليوم، وهو ما لا يتوافق مع الصيام لساعات طويلة.
ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل
خصوصا في الشهور الأخيرة، إذ تحتاج الحامل إلى متابعة دقيقة وأدوية في مواعيد منتظمة، والصيام قد يزيد من حدة المضاعفات.
سكري الحمل
يتطلب تنظيما دقيقا لمواعيد الطعام والدواء للحفاظ على مستوى السكر في الدم، لذلك لا ينصح بالصيام إلا بتقييم طبي دقيق.
انخفاض وزن الجنين أو ضعف التغذية عبر المشيمة
بعض الحوامل يحتجن إلى تناول الطعام والسوائل على فترات منتظمة، إضافة إلى أدوية تساعد على تحسين تدفق الدم للجنين، ما يجعل الصيام غير مناسب.
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذلصحة أفضل.. هل يجب أن تختار التفاح أم البرتقال ضمن نظامك الغذائي اليومي؟
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذابدأ بها يومك .. مشروبات تخفض ضغط الدم المرتفع
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذسائحة أمريكية تعبر عن دهشتها من كفاءة الخدمات الطبية في مصر
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذطريقة جديدة قد تطيل حياة مرضى سرطان الكبد المتقدم
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذتوقف عن الإفراط.. البروتين الزائد يصيبك بهذه الأمراض
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذليس مجرد زكام.. 12 علامة حاسمة تخبرك بإصابتك بكورونا
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذ5 مشروبات صباحية تخفض ضغط الدم- تناولها فورا
-
الصحة والتغذية3 أشهر منذوداعاً لارتفاع الضغط.. ملح جديد بتركيبة البوتاسيوم يعيد التوازن لجسمك
