Connect with us

الصحة والتغذية

7 نصائح تساعد على قمع الشهية مع برودة الطقس

تم النشر

في

برودة الطقس ليست سببا فقط في زيادة الوزن، بل هي محفز بيولوجي، فالانخفاض في درجات الحرارة يؤدي إلى ارتفاع هرمون الجريلين المسؤول عن الجوع وانخفاض هرمون الليبتين المسؤول عن الشبع، مما يضاعف الإحساس بالجوع ويقلل الشعور بالشبع بعد تناول الطعام.

وبالإضافة إلى ذلك، يؤدي قلة التعرض للشمس وقصر النهار إلى زيادة الرغبة في الكربوهيدرات، وفقا لـ “ستادي فايندز”.

وهذا النقص يحفز الناقلات العصبية المنظمة للمزاج في الدماغ للبحث عن الكربوهيدرات، مما يفسر الإقبال الكبير على أطعمة مثل الخبز، والمكرونة، والشوكولاتة.

ولكن يمكن لبعض التغييرات الغذائية البسيطة أن تسهم في تخفيف جوع الشتاء، مثل: إضافة التوابل، وبدء الوجبات بأطعمة غنية بالألياف، وتناول إفطار غني بالبروتين، وشرب كمية معينة من الماء قبل 30 دقيقة من الوجبات.

كما أن أدوية إنقاص الوزن الموصوفة طبياً ليست مناسبة للجميع، حيث تعمل أدوية مثل ويجوفي ومونجارو عن طريق محاكاة الهرمونات الطبيعية المنظمة للشهية، ولكن ينصح بها فقط لمن لديهم زيادة كبيرة في الوزن.

وفقد ارتفعت عمليات البحث عن “كيفية التوقف عن الإفراط في تناول الطعام” بنسبة 2350% في الشهر الماضي في بريطانيا مثلاً، ما يشير إلى أن الملايين يشعرون بآثار ما تسميه “استجابة الدماغ للبقاء على قيد الحياة في البرد والظلام”.

7 إجراءات لكبح الشهية مع برودة الطقس

عزز نكهات وجباتك بالتوابل: أضف الفلفل الحار، والشطة، والفلفل الأسود، أو الزنجبيل لتحفيز إنتاج الحرارة وتقليل الجوع.

ابدأ بالألياف: ابدأ وجباتك بأطعمة غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية مثل: حساء الخضار، والشوفان، والعدس، أو بذور الشيا.

اختر الشوكولا الداكنة: منتجات الشوكولا التي تبلغ فيها نسبة الكاكاو 70% تحتوي على مكونات تحفّز هرمونات الشبع، وتبطئ عملية الهضم.

البروتين على الإفطار: ابدأ يومك بالبيض، أو الزبادي، والفول، أو الجبن القريش، أو سمك السلمون المدخن لتثبيت مستوى السكر في الدم.

أضف دهون أوميجا 3: أضف سمك السلمون، أو الماكريل، أو بذور الكتان، أو بذور الشيا، أو الجوز لتحسين التواصل بين الأمعاء والدماغ، واستخدم زيت الزيتون أو الأفوكادو.

استخدم أطباقاً أصغر: اخدع الدماغ ليشعر بالشبع بكمية طعام أقل من خلال الإشارات البصرية.

اشرب الماء قبل الوجبات: استهلك حوالي نصف لتر من الماء قبل 30 دقيقة من تناول الطعام، لتقليل تناول السعرات الحرارية بشكل طبيعي.

طعام شهير يحميك من السرطان ويخفض ضغط الدم- تناوله

طبيب يحذر من عادة شائعة أثناء النوم قد تصيبك بالخرف

لا يهدأ إلا بتناوله.. رجل يتصدر السوشيال ميديا بسبب أكله 30 قرن فلفل حار يوميا “فيديو”

“موجودة في تلاجتك” مشروبات تصيبك بسرطان البروستاتا

لبقاء الطعام طازجا لفترة أطول.. إليك الدليل لتخزين فعال في الثلاجة

الصحة والتغذية

الصودا الدايت أم الخالية من السكر.. أيهما أفضل لمرضى السكري؟

تم النشر

في

بواسطة

الماء الخيار الأمثل لاستقرار مستويات السكر في الدم، لكن يمكن تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر “الصودا الدايت” بأمان من حين لآخر، حيث إنها لا ترفع سكر الدم بشكل مباشر.

كما لا تسبب المشروبات الغازية الخالية من السكر ارتفاع مباشر في سكر الدم، ويرجع السبب في ذلك إلى خلوها من السكر المضاف وعدم تزويدها الجسم بكمية كافية من الكربوهيدرات لتحفيز استجابة جلوكوز الدم لدى معظم الأشخاص، وفقا لـ “فري ويل هيلث”.

الفرق الرئيسي بين الصودا الخالية من السكر والدايت

وتستخدم الصودا الدايت الأسبارتام للتحلية دون سعرات حرارية، لأنه أحلى بحوالي 200 مرة من سكر المائدة.

بينما الصودا الخالية من السكر تتميز بمحلياتها التي تعتبر غالبا أحدث تقنيا وطبيعية أكثر مقارنة بسكر القصب.

وقد تتضمن هذه المحليات تركيبات مثل السكرالوز، وأسيسلفام البوتاسيوم، وفاكهة الراهب، أو ستيفيا، ما يساعد طعم المشروبات الغازية الخالية من السكر ليكون أقرب إلى المشروبات الغازية العادية منه إلى المشروبات الغازية الخالية من السكر.

والمشروب الغازي الدايت والخالي من السكر يتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية أو خالي منها تماما، ولا يحتويان على سكر مضاف، ومع ذلك، تختلف تركيبة المُحليات، ما ينتج عنه مذاق مختلف.

كيف تؤثر على السكر في الدم؟

ليس لهما تأثير مباشر كبير على مستويات السكر في الدم، لكن لهما تأثيرات أيضية متفاوتة ترجع للمحليات المستخدمة في صنعها.

الآثار الأيضية

لا يرفع الأسبارتام مستويات الجلوكوز في الدم ،أو الأنسولين، أي الهرمون الذي يساعد على تنظيم السكر في الدم.

قد يكون لـ السكرالوز تأثير طفيف في تحفيز الأنسولين لدى البعض.

لا يعرف أن أسيسلفام البوتاسيوم يؤثر بشكل ملحوظ على الجلوكوز أو الأنسولين.

يعتبر ستيفيا بشكل عام محايدا مع السكر في الدم، حيث له تأثير إيجابي على التحكم بالسكر في الدم.

كمية المحليات البديلة

لا يعني هذا بالضرورة أن المحليات الصناعية أو البديلة “جيدة”، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.

جمال شعبان يكشف 7 نصائح لتقوية المناعة ضد الفيروسات في الشتاء

احذر إضافة هذا المكون إلى الفول يحوله إلى وجبة خطيرة.. يهدد صحتك

هل تنسى دائما؟ احذر قد يكون مؤشرا لمرض نادر يهاجم دماغك

وفاة الإعلامية هبة الزياد.. هل النظام الغذائي القاسي يؤدي إلى الموت؟

ما هي المتلازمة التي تعاني منها ياسمينا العبد؟- احذر هذه الأعراض

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

طعام خارق يكافح جفاف البشرة في الشتاء.. تناوله

تم النشر

في

بواسطة

يعاني الجلد في فصل الشتاء من الجفاف والتشقق، وبالرغم من أن وضع كريم مرطب قد يكون الحل لهذه المشكلة، إلا أن البقع الجافة غالبا ما تعود سريعا، مما يشير إلى أن النظام الغذائي يؤدي دورا مهما في صحة البشرة.

وكشف طبيب الأمراض الجلدية ماجد حسين أن الأفوكادو قد يسهم في مكافحة الجفاف والتشققات خلال فصل الشتاء، وفقا لصحيفة “ذا صن” البريطانية.

وقد يؤدي النظام الغذائي دورا مهما في الحفاظ على البشرة وترطيبها لمنع الجفاف والتلف.

كما أن الأفوكادو يعد طعاما خارقا فائقا لصحة البشرة، وذلك نظرا لاحتوائه على مضادات أكسدة تقاوم علامات الشيخوخة.

وبالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالعناصر الغذائية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامينات A وC وE والبوتاسيوم التي تساعد جميعها على حماية البشرة من الجفاف والتشقق.

والأفوكادو يقوي حاجز الدهون في البشرة، وهي الطبقة الواقية التي تحافظ على الرطوبة، ما يقلل من التقشر والجفاف الشائعين في الشتاء.

كما تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة الجسم على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل A وE وK، التي تلعب دورا مهما في صحة الجلد.

ويضيف فيتامين E خصائص مضادة للأكسدة تقلل من تأثير الإجهاد التأكسدي الذي تتعرض له البشرة يوميا نتيجة العوامل البيئية الضارة مثل التلوث والأشعة فوق البنفسجية.

وتحتاج النساء إلى حوالي 3 ملليجرام من فيتامين E يوميا، بينما يحتاج الرجال إلى 4 ملليجرام .

وأشارت دراسة نشرت في مجلة طب الأمراض الجلدية التجميلية، إلى أن تناول 39 امرأة حبة أفوكادو يوميا لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى زيادة مرونة وتماسك بشرة الجبهة مقارنة بمجموعة الضبط.

جمال شعبان يكشف 7 نصائح لتقوية المناعة ضد الفيروسات في الشتاء

احذر إضافة هذا المكون إلى الفول يحوله إلى وجبة خطيرة.. يهدد صحتك

هل تنسى دائما؟ احذر قد يكون مؤشرا لمرض نادر يهاجم دماغك

وفاة الإعلامية هبة الزياد.. هل النظام الغذائي القاسي يؤدي إلى الموت؟

ما هي المتلازمة التي تعاني منها ياسمينا العبد؟- احذر هذه الأعراض

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

كيف يؤثر التوتر على بصيلات الشعر؟ دراسة تكشف

تم النشر

في

بواسطة

كشفت دراسة أجراها باحثون من معهد هارفارد للخلايا الجذعية أن تساقط الشعر الناتج عن الإجهاد يحدث على مرحلتين.

وأظهرت الدراسة أن التوتر قد يسرع ظهور بعض الأمراض، ويمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر.

وتبدأ هذه الظاهرة بإفراز النورإبينفرين، الذي يدمر خلايا بصيلات الشعر، لكن البصيلات تتجدد عادة مع مرور الوقت، لأن الخلايا الجذعية تظل غير متضررة، وفقا لـ “science mail”.

وفي المرحلة الثانية بعد تلف البصيلات بسبب مادة النورإبينفرين، تموت خلايا هذه البصيلات.

وهنا يتحول مسار العملية؛ حيث يبدأ الجهاز المناعي للجسم بتفسير هذه الخلايا الميتة على أنها مواد غريبة، مما يستحث عملية مناعية ذاتية ضدها.

وهذه الاستجابة تنشط الخلايا التائية ذاتية التفاعل، فتبدأ في مهاجمة بصيلات الشعر بشكل متكرر، ما يؤدي إلى تساقط إضافي.

ويعتقد الباحثون أن اكتشاف هذه الآلية سيساعد في دراسة أمراض مناعية ذاتية أخرى، مثل الذئبة، والتصلب اللويحي، والنوع الأول من داء السكري، حيث يتطلب ظهور هذه الأمراض وجود محفز، وليس بالضرورة أن يكون وراثيا.

جمال شعبان يكشف 7 نصائح لتقوية المناعة ضد الفيروسات في الشتاء

احذر إضافة هذا المكون إلى الفول يحوله إلى وجبة خطيرة.. يهدد صحتك

هل تنسى دائما؟ احذر قد يكون مؤشرا لمرض نادر يهاجم دماغك

وفاة الإعلامية هبة الزياد.. هل النظام الغذائي القاسي يؤدي إلى الموت؟

ما هي المتلازمة التي تعاني منها ياسمينا العبد؟- احذر هذه الأعراض

اكمل القراءة

Trending

© 2025 موقع أخبار الصحة – جميع الحقوق محفوظة لـ A5par.com