كتب – سيد متولي

الزنجبيل أحد أبرز المكونات الطبيعية في الطهي والطب الشعبي، إلا أن الاهتمام العلمي به لا يزال مستمرا، فهذا الجذر العطري، بطعمه الحار، يضم أكثر من مائة مركب نشط قد تكون لها تأثيرات صحية مهمة، من بينها دعم صحة القلب.

وفي دراسة حديثة نشرت في مجلة كيوريوس الطبية، بحث العلماء العلاقة بين الزنجبيل وأمراض القلب والأوعية الدموية، مع التركيز على تأثيره في عوامل الخطر الرئيسية مثل السكري، وارتفاع ضغط الدم، واضطراب مستويات الكولسترول.

وبحسب موقع هيلث الطبي، لفتت الدراسة الانتباه إلى مركبين أساسيين في الزنجبيل هما الجينجيرول والشوجاول، وهما المسؤولان عن خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.

وكشفت النتائج أن المركبات الحيوية الموجودة في الزنجبيل قد تسهم في تقليل الالتهاب، وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، إضافة إلى المساعدة في تنظيم الدهون والسكر في الدم.

ويرى الباحثون أن هذه التأثيرات قد تمنح الزنجبيل دورا واعدا كعامل مساعد في الوقاية من أمراض القلب، كما أظهرت بيانات أن الأشخاص الذين يدرجون الزنجبيل بانتظام في نظامهم الغذائي تقل لديهم معدلات الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية مقارنة بغيرهم.

وفي دراسات أُجريت على مصابين بالسكري من النوع الثاني، أدى تناول جرعات يومية تراوحت بين جرام واحد وثلاثة جرامات لمدة تتراوح بين ستة واثني عشر أسبوعًا إلى تحسن في مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار، فضلا عن تحسن في مؤشرات ضبط سكر الدم.

ورغم هذه النتائج الإيجابية، يشدد الباحثون على أهمية الاعتدال، إذ قد يتداخل الزنجبيل مع بعض الأدوية، خاصة مميعات الدم مثل الوارفارين والأسبرين والكلوبيدوجريل، كما قد يعزز تأثير أدوية السكري أو ضغط الدم، ما قد يؤدي إلى انخفاض مفرط في مستوياتهما.

لذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل تناول جرعات مرتفعة، خصوصا للحوامل أو من يعانون أمراضًا مزمنة.

يظهر بعد احتساء القهوة.. عرض هضمي يكشف مشكلة في المرارة

ماذا يحدث لجسمك إذا نمت والهاتف بجانب رأسك

نظرية مثيرة عن الأهرامات.. المصريون عاشوا على الأرض قبل 40 ألف سنة

تزيد بعد الاستحمام.. حكة الجلد قد تكشف مرضا في الكبد

20 اسمًا مهددة بالاختفاء في 2026.. هل اسمك بينها؟

يظن العديد من الأشخاص أن تناول بعض الأطعمة ليلا مجرد متعة عابرة، لكنها في الواقع تعمل ضدك في صمت، وذلك لأن بعض الأطعمة الشائعة قبل النوم لا تكتفي بإفساد جودة النوم، بل تعرض صحتك للخطر.

وبحسب ما ذكره موقع “verywellhealth”، إليك الأطعمة التي تدمر صحتك عند تناولها ليلا و تعرضك للخطر.

1- البيتزا

رغم شعبيتها كوجبة ليلية سريعة، فإن البيتزا تسبب اضطرابات في النوم، خاصة لدى من يعانون من ارتجاع المريء، وذلك لاحتوائها على صلصة الطماطم الحمضية التي تهيج المعدة وتسبب حرقة المعدة وعسر الهضم، كما أن محتواها المرتفع من الدهون يجعل هضمها أبطأ، ما يزيد من احتمالية الشعور بعدم الراحة عند الاستلقاء مباشرة بعد تناولها.

2- الآيس كريم

الإفراط في تناول الآيس كريم قبل النوم يؤثر سلبا على النوم ويساهم في زيادة الوزن، نظرا لاحتوائه على كميات كبيرة من السكريات المضافة والدهون والسعرات الحرارية، كما أن الارتفاع والانخفاض السريع في مستوى السكر بالدم يربك النوم، وتشير دراسات إلى أن الوجبات الغنية بالسكر والدهون ليلا تعطل الإيقاع البيولوجي الطبيعي للجسم.

3- رقائق البطاطس

تتميز رقائق البطاطس بارتفاع نسبة الكربوهيدرات المكررة والصوديوم والدهون، ما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم وصعوبة الدخول في النوم، كما يرتبط الاستهلاك العالي للصوديوم بانخفاض جودة النوم، وزيادة الاستيقاظ الليلي، بما في ذلك الاستيقاظ المتكرر للتبول.

4- الفلفل الحار

تناول الأطعمة الحارة من أبرز مسببات حرقة المعدة وعسر الهضم، و يؤدي تناولها قبل النوم إلى الأرق وصعوبة الاسترخاء، كما أن احتوائها على مركب الكابسيسين يرفع درجة حرارة الجسم، وهو ما يتعارض مع متطلبات النوم العميق.

5- البرتقال والحمضيات

على الرغم من فوائدها الغذائية، فإن البرتقال والحمضيات الأخرى لا تكون الخيار الأمثل قبل النوم، خاصة لمن يعانون من حرقة المعدة، لأن حموضتها تزيد من احتمالية الشعور بالارتجاع عند الاستلقاء.

6- الفاصوليا

تناول الفاصوليا قبل النوم يسبب الغازات والانتفاخ، نظرا لصعوبة هضم أليافها، خاصة لمن لا يعتادون على تناول كميات كبيرة من الألياف، ورغم أن النظام الغذائي الغني بالألياف مفيد للنوم، ينصح بتوزيع هذه الأطعمة على مدار اليوم وتجنبها في الوجبات الليلية الثقيلة.

7- الشوكولاتة الداكنة

رغم قيمتها الغذائية، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسب أعلى من الكافيين و الثيوبرومين، حيث تعمل على تحفيز الجهاز العصبي وتزيد إفراز حمض المعدة، ما يؤدي إلى اضطرابات هضمية وصعوبة في النوم.

8- الفواكه المجففة

تناول كميات صغيرة من الفواكه المجففة ليلا لا يسبب مشكلة، لكن الإفراط فيها يؤدي إلى الأرق، لاحتوائها على نسب مرتفعة من السكر والسعرات الحرارية مقارنة بالفواكه الطازجة.

9- البرجر

تحتوي وجبات مثل البرجر بالجبن على دهون مشبعة بكميات كبيرة، و تؤدي إلى تقطع النوم وتقليل مدة النوم العميق، وهو النوع المسؤول عن الشعور بالراحة في اليوم التالي، كما يرتبط تناول الوجبات الثقيلة قبل النوم بزيادة خطر السمنة وأمراض القلب.

10- حبوب الإفطار المحلاة

رغم كونها خيارا سريعا في وقت متأخر من الليل، فإن الحبوب المحلاة غنية بالكربوهيدرات المكررة والسعرات الحرارية، وتؤدي إلى ارتفاع سكر الدم واضطراب النوم، فضلا عن مساهمتها في زيادة الوزن عند تناولها بانتظام، وينصح بتناول الحبوب الكاملة غير المحلاة في وقت مبكر من المساء أو خلال النهار.

يظهر بعد احتساء القهوة.. عرض هضمي يكشف مشكلة في المرارة

ماذا يحدث لجسمك إذا نمت والهاتف بجانب رأسك

نظرية مثيرة عن الأهرامات.. المصريون عاشوا على الأرض قبل 40 ألف سنة

تزيد بعد الاستحمام.. حكة الجلد قد تكشف مرضا في الكبد

20 اسمًا مهددة بالاختفاء في 2026.. هل اسمك بينها؟

سرطان القولون من أكثر أنواع السرطان شيوعا عالميا، ويصعب اكتشافه مبكرا لأنه غالبا لا يظهر بأعراض واضحة في البداية ومع ذلك، هناك علامات يمكن ملاحظتها قبل بدء الألم تظهر في الأمعاء، وتشير إلى ضرورة استشارة طبية عاجلة.

وبحسب ما ذكره موقع “essentiahealth”، إليك أبرز الأعراض التي تظهر في الأمعاء وتكشف خطر الإصابة بسرطان القولون.

1- تغير حركة الأمعاء:

المعاناة من إمساك متكرر أو إسهال مستمر دون سبب واضح، أو شعور بعدم إفراغ الأمعاء تماما، من العلامات التي تكشف تضيق القولون نتيجة نمو ورم.

2- وجود دم في البراز أو تغير لونه:

ملاحظة دم أحمر فاتح أو أسود غامق، أو تحول البراز إلى لون داكن دون سبب غذائي، مع وجود الدم، يكون من الضروري الكشف المبكر عن القولون، مع العلم ليس بالضرورة أن يكون مؤشر على الإصابة بالسرطان، لكنه يستدعي إجراء فحوصات عاجلة.

3- انتفاخ البطن والشعور بالامتلاء

الشعور بغازات متكررة، أو ضغط في أسفل البطن، يكون سببها وجود كتلة أو نمو غير طبيعي، لذا يبعث الجسم إنذار.

4- فقدان الوزن غير المبرر:

فقدان الوزن بشكل ملحوظ دون حمية أو نشاط رياضي مكثف، يعتبر من العلامات الواضحة على حالة مرضية خطيرة تحتاج لتشخيص دقيق.

5- الشعور بالتعب وإرهاق مستمر

شعور بالإعياء أو ضعف عام دون سبب، غالبا ما يكون مرتبطا بفقر الدم الناتج عن فقدان الدم البطيء في الأمعاء، نتيجة الإصابة بورم في القولون.

نصائح وقائية فعالة

معرفة عوامل الخطر والتاريخ العائلي

حوالي ربع المصابين بسرطان القولون والمستقيم لديهم تاريخ عائلي للإصابة، إذا كان لدى أفراد العائلة سجل بالإصابة، فمن المهم التحدث مع طبيبك لتحديد أفضل وقت لإجراء الفحص الوقائي.

إجراء الفحص المبكر

يقول الدكتور رايش: “يتطور سرطان القولون والمستقيم عادة ببطء، ويمكن للفحص المبكر اكتشافه في مراحله الأولى، حيث يكون العلاج أسهل، كما يتيح تنظير القولون الكشف عن الأورام الحميدة أو الزوائد اللحمية وإزالتها فورا، ما يمنع تطورها إلى سرطان”.

وتوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بأن يبدأ البالغون بإجراء فحص منتظم لسرطان القولون من سن 45 وحتى 75، وينصح بإجراء الفحص في وقت أبكر إذا كانت لديك عوامل خطر، مثل التاريخ العائلي للمرض أو الإصابة بمرض التهاب الأمعاء.

إجراء تغييرات في نمط الحياة

ويمكن تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون بشكل كبير من خلال زيادة النشاط البدني، وتقليل استهلاك الأطعمة المصنعة، والإقلاع عن التدخين.

يظهر بعد احتساء القهوة.. عرض هضمي يكشف مشكلة في المرارة

ماذا يحدث لجسمك إذا نمت والهاتف بجانب رأسك

نظرية مثيرة عن الأهرامات.. المصريون عاشوا على الأرض قبل 40 ألف سنة

تزيد بعد الاستحمام.. حكة الجلد قد تكشف مرضا في الكبد

20 اسمًا مهددة بالاختفاء في 2026.. هل اسمك بينها؟