في ظل الانتشار الواسع للأطعمة السريعة والمصنعة، يحذر خبراء التغذية من مخاطر صحية غير مرئية قد تنتج عن بعض الخيارات الغذائية اليومية. حذر خبراء التغذية من...
كتب – سيد متولي كثيرون يتخلصون من قشور البرتقال دون أن يدركوا أنها كنز غذائي حقيقي، بل إن قيمتها قد تفوق أحيانا لب الثمرة نفسه، فقشور...
الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا والأرز البني تلعب دورا مهما في دعم صحة القلب والجهاز الهضمي، وليس مجرد مصدر للطاقة. ما هي الحبوب الكاملة؟ تعرف الحبوب...
الكرواسان من المعجنات الشهية ذات المذاق اللذيذ، إلا أنه غني بالكربوهيدرات والدهون وقليل الفائدة من حيث العناصر الغذائية، ما يجعله من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع،...
أشارت خبيرة التغذية الدكتورة مارينا كوزنيتسوفا إلى أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ضمن نمط الحياة اليومية يؤدي دورا مهما في استعادة توازن ميكروبيوم الأمعاء. وقالت...