Connect with us
يحتوي التوت على مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة، أبرزها الأنثوسيانين والفلافونولات والبروأنثوسيانيدينات “PACs”، وهي مركبات نادرة في الفواكه الأخرى. تساعد هذه المواد على تقليل الالتهاب والإجهاد...
الكركم، التوابل الذهبية الشهيرة في المطبخ الشرقي، لا يضيف نكهة مميزة فقط للأطعمة، بل يحمل فوائد صحية كبيرة للجسم بفضل مركبه الفعال الكركومين، الذي يمتلك خصائص...
يعتبر الياميش من العناصر الأساسية على موائد رمضان، فهو يقدم مزيجًا من المكسرات والفواكه المجففة التي تمنح الجسم طاقة وترطيبًا بعد ساعات الصيام الطويلة. لكن فوائده...
الفاصولياء السوداء من أنواع البقوليات استهلاكا، بفضل قيمتها الغذائية المرتفعة وسهولة إدخالها في الوجبات اليومية. وفقا لموقع “VeryWellHealth”، إليك الفوائد الصحية لتناولها، إضافة إلى الفئات التي...
كشف باحثون من تايوان عن علاقة قوية بين نقص فيتامين د وزيادة خطر الإصابة بفشل القلب، خاصة لدى الأشخاص المصابين بانقطاع النفس الانسدادي النومي. الدراسة وتحليل...
المكسرات جزءا مهما من الأنظمة الغذائية الصحية، فهي غنية بالألياف، والدهون غير المشبعة، والفيتامينات، والمعادن، إضافة إلى مركبات نباتية نشطة تدعم صحة القلب والتمثيل الغذائي. الكمية...
قد تبدو الساقان مجرد وسيلة للحركة اليومية، لكن الأطباء ينظرون إليهما باعتبارهما مؤشرًا مهمًا يكشف الكثير عن صحة الجسم العامة، فالتغيرات التي تطرأ على شكل الساقين...
الطماطم ليست مجرد مكوّن أساسي في الأطباق اليومية، بل هي مصدر غذائي غني بالعناصر المفيدة التي تدعم صحة الجسم بطرق مذهلة لا يتوقعها الكثيرون. قوة مضادات...
كتب – محمود عبده: تلعب الخضروات الخضراء دورا مهما في دعم صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراضه، لما تحتويه من عناصر غذائية ومركبات طبيعية مفيدة. ووفقا...
أظهرت نتائج دراسة حديثة أن براعم الخيزران تصنف ضمن قائمة “الأطعمة الخارقة”، رغم غيابها عن موائد العديد من دول العالم، فيما استُخدمت منذ قرون في المطبخ...