يرتبط العسل لدى كثيرين بصورة “الغذاء الصحي” الذي يعزز المناعة ويخفف أعراض نزلات البرد، ويستخدم على نطاق واسع كبديل للسكر، خاصة عند إضافته إلى الشاي والمشروبات...
في ظل الإقبال المتزايد على عسل النحل باعتباره غذاء طبيعيا غنيا بالفوائد الصحية، تبرز مشكلة انتشار الأنواع المغشوشة في الأسواق، ما يجعل المستهلك في حاجة إلى...