Connect with us

الصحة والتغذية

الزنجبيل وصحة القلب.. ماذا يحدث عند تناوله؟

تم النشر

في

كتب – سيد متولي

الزنجبيل أحد أبرز المكونات الطبيعية في الطهي والطب الشعبي، إلا أن الاهتمام العلمي به لا يزال مستمرا، فهذا الجذر العطري، بطعمه الحار، يضم أكثر من مائة مركب نشط قد تكون لها تأثيرات صحية مهمة، من بينها دعم صحة القلب.

وفي دراسة حديثة نشرت في مجلة كيوريوس الطبية، بحث العلماء العلاقة بين الزنجبيل وأمراض القلب والأوعية الدموية، مع التركيز على تأثيره في عوامل الخطر الرئيسية مثل السكري، وارتفاع ضغط الدم، واضطراب مستويات الكولسترول.

وبحسب موقع هيلث الطبي، لفتت الدراسة الانتباه إلى مركبين أساسيين في الزنجبيل هما الجينجيرول والشوجاول، وهما المسؤولان عن خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.

وكشفت النتائج أن المركبات الحيوية الموجودة في الزنجبيل قد تسهم في تقليل الالتهاب، وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، إضافة إلى المساعدة في تنظيم الدهون والسكر في الدم.

ويرى الباحثون أن هذه التأثيرات قد تمنح الزنجبيل دورا واعدا كعامل مساعد في الوقاية من أمراض القلب، كما أظهرت بيانات أن الأشخاص الذين يدرجون الزنجبيل بانتظام في نظامهم الغذائي تقل لديهم معدلات الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية مقارنة بغيرهم.

وفي دراسات أُجريت على مصابين بالسكري من النوع الثاني، أدى تناول جرعات يومية تراوحت بين جرام واحد وثلاثة جرامات لمدة تتراوح بين ستة واثني عشر أسبوعًا إلى تحسن في مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار، فضلا عن تحسن في مؤشرات ضبط سكر الدم.

ورغم هذه النتائج الإيجابية، يشدد الباحثون على أهمية الاعتدال، إذ قد يتداخل الزنجبيل مع بعض الأدوية، خاصة مميعات الدم مثل الوارفارين والأسبرين والكلوبيدوجريل، كما قد يعزز تأثير أدوية السكري أو ضغط الدم، ما قد يؤدي إلى انخفاض مفرط في مستوياتهما.

لذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل تناول جرعات مرتفعة، خصوصا للحوامل أو من يعانون أمراضًا مزمنة.

يظهر بعد احتساء القهوة.. عرض هضمي يكشف مشكلة في المرارة

ماذا يحدث لجسمك إذا نمت والهاتف بجانب رأسك

نظرية مثيرة عن الأهرامات.. المصريون عاشوا على الأرض قبل 40 ألف سنة

تزيد بعد الاستحمام.. حكة الجلد قد تكشف مرضا في الكبد

20 اسمًا مهددة بالاختفاء في 2026.. هل اسمك بينها؟

الصحة والتغذية

5 فوائد للمكسرات في رمضان على صحة جسمك

تم النشر

في

بواسطة

خلال شهر رمضان، يحرص الكثيرون على إدراج المكسرات ضمن وجبة الإفطار أو السحور، نظرًا لفوائدها الغذائية العالية.

هذه المكسرات الصغيرة تحمل عناصر أساسية لدعم الطاقة والجسم بعد ساعات الصيام الطويلة وفق “Healthline”.

مصدر غني بالطاقة

المكسرات مليئة بالدهون الصحية والبروتين، ما يمنح الجسم طاقة مستدامة بعد يوم طويل من الصيام، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

تعزيز صحة القلب

الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة في المكسرات تساعد على خفض الكوليسترول الضار، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.

تحسين الهضم

الألياف الموجودة في المكسرات تدعم حركة الأمعاء وتقلل من مشاكل الإمساك، ما يجعلها مفيدة خصوصًا خلال رمضان.

دعم صحة الدماغ

المغنيسيوم وفيتامين E في المكسرات يعززان وظائف الدماغ والذاكرة، ويقللان من التوتر النفسي أثناء الصيام.

تنظيم مستوى السكر في الدم

بفضل محتواها من الدهون الصحية والبروتين، تساعد المكسرات على استقرار مستويات السكر في الدم بعد الإفطار.

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

"من السمك إلى الفاكهة".. ماذا تكشف رائحة جسمك عن صحتك؟

تم النشر

في

بواسطة

تختلف رائحة الجسم من شخص لآخر وفقا لعدة عوامل، من بينها الهرمونات، لكن التغير الملحوظ أو الرائحة النفاذة غير المعتادة قد تكون مؤشرا على مشكلة صحية خطيرة.

الرائحة القوية والتعرق

وبحسب موقع هيلث، فإن الرائحة القوية قد ترتبط بزيادة التعرق، كما يحدث في حالات العدوى المصحوبة بارتفاع درجة الحرارة، كذلك قد يكون فرط نشاط الغدة الدرقية سببا محتملا، إذ يؤدي ارتفاع إفراز الهرمونات إلى زيادة التعرق، ما يهيئ بيئة مناسبة لنشاط البكتيريا المسؤولة عن الروائح غير المرغوبة.

رائحة السمك

أما الرائحة التي تشبه السمك، فقد تدل على اضطراب وراثي نادر يعرف باسم “بيلة ثلاثي ميثيل أمين، وفي هذه الحالة يعجز الكبد عن تفكيك مادة ثلاثي ميثيل أمين ذات الرائحة النفاذة، فتتراكم في الجسم وتطرح عبر العرق والتنفس، مسببة الرائحة المميزة، ويمكن تفاديها بتقليل الأطعمة الغنية بالكولين مثل الأسماك الدهنية، والبيض، والبقوليات، والكبد.

ماذا عن رائحة الفم؟

وبالنسبة إلى رائحة الفم، فإن استمرار الرائحة الكريهة رغم الاهتمام بنظافة الأسنان قد يشير إلى مشكلات صحية أخرى، غالبا ما تكون البكتيريا ونواتج تحللها سببا رئيسيا، مثل حالات التهاب اللثة أو اللوزتين، كذلك قد ترتبط الرائحة بالتهاب بطانة المعدة، أو التهابات مزمنة في الجيوب الأنفية أو الشعب الهوائية، بل وحتى الالتهاب الرئوي.

رائحة الفم الحلوة

أما إذا اتسمت رائحة الفم بطابع حلو أو شبيه برائحة الفاكهة، فقد يكون ذلك علامة على ارتفاع الكيتونات في الدم، وهي مواد تتكون عندما يعجز الجسم عن استخدام السكر بسبب نقص الأنسولين، كما في حالات السكري غير المنضبط.

يظهر بعد احتساء القهوة.. عرض هضمي يكشف مشكلة في المرارة

ماذا يحدث لجسمك إذا نمت والهاتف بجانب رأسك

نظرية مثيرة عن الأهرامات.. المصريون عاشوا على الأرض قبل 40 ألف سنة

تزيد بعد الاستحمام.. حكة الجلد قد تكشف مرضا في الكبد

20 اسمًا مهددة بالاختفاء في 2026.. هل اسمك بينها؟

اكمل القراءة

الصحة والتغذية

تجنبها فورا.. 10 أطعمة ممنوعة قبل النوم

تم النشر

في

بواسطة

يظن العديد من الأشخاص أن تناول بعض الأطعمة ليلا مجرد متعة عابرة، لكنها في الواقع تعمل ضدك في صمت، وذلك لأن بعض الأطعمة الشائعة قبل النوم لا تكتفي بإفساد جودة النوم، بل تعرض صحتك للخطر.

وبحسب ما ذكره موقع “verywellhealth”، إليك الأطعمة التي تدمر صحتك عند تناولها ليلا و تعرضك للخطر.

1- البيتزا

رغم شعبيتها كوجبة ليلية سريعة، فإن البيتزا تسبب اضطرابات في النوم، خاصة لدى من يعانون من ارتجاع المريء، وذلك لاحتوائها على صلصة الطماطم الحمضية التي تهيج المعدة وتسبب حرقة المعدة وعسر الهضم، كما أن محتواها المرتفع من الدهون يجعل هضمها أبطأ، ما يزيد من احتمالية الشعور بعدم الراحة عند الاستلقاء مباشرة بعد تناولها.

2- الآيس كريم

الإفراط في تناول الآيس كريم قبل النوم يؤثر سلبا على النوم ويساهم في زيادة الوزن، نظرا لاحتوائه على كميات كبيرة من السكريات المضافة والدهون والسعرات الحرارية، كما أن الارتفاع والانخفاض السريع في مستوى السكر بالدم يربك النوم، وتشير دراسات إلى أن الوجبات الغنية بالسكر والدهون ليلا تعطل الإيقاع البيولوجي الطبيعي للجسم.

3- رقائق البطاطس

تتميز رقائق البطاطس بارتفاع نسبة الكربوهيدرات المكررة والصوديوم والدهون، ما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم وصعوبة الدخول في النوم، كما يرتبط الاستهلاك العالي للصوديوم بانخفاض جودة النوم، وزيادة الاستيقاظ الليلي، بما في ذلك الاستيقاظ المتكرر للتبول.

4- الفلفل الحار

تناول الأطعمة الحارة من أبرز مسببات حرقة المعدة وعسر الهضم، و يؤدي تناولها قبل النوم إلى الأرق وصعوبة الاسترخاء، كما أن احتوائها على مركب الكابسيسين يرفع درجة حرارة الجسم، وهو ما يتعارض مع متطلبات النوم العميق.

5- البرتقال والحمضيات

على الرغم من فوائدها الغذائية، فإن البرتقال والحمضيات الأخرى لا تكون الخيار الأمثل قبل النوم، خاصة لمن يعانون من حرقة المعدة، لأن حموضتها تزيد من احتمالية الشعور بالارتجاع عند الاستلقاء.

6- الفاصوليا

تناول الفاصوليا قبل النوم يسبب الغازات والانتفاخ، نظرا لصعوبة هضم أليافها، خاصة لمن لا يعتادون على تناول كميات كبيرة من الألياف، ورغم أن النظام الغذائي الغني بالألياف مفيد للنوم، ينصح بتوزيع هذه الأطعمة على مدار اليوم وتجنبها في الوجبات الليلية الثقيلة.

7- الشوكولاتة الداكنة

رغم قيمتها الغذائية، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسب أعلى من الكافيين و الثيوبرومين، حيث تعمل على تحفيز الجهاز العصبي وتزيد إفراز حمض المعدة، ما يؤدي إلى اضطرابات هضمية وصعوبة في النوم.

8- الفواكه المجففة

تناول كميات صغيرة من الفواكه المجففة ليلا لا يسبب مشكلة، لكن الإفراط فيها يؤدي إلى الأرق، لاحتوائها على نسب مرتفعة من السكر والسعرات الحرارية مقارنة بالفواكه الطازجة.

9- البرجر

تحتوي وجبات مثل البرجر بالجبن على دهون مشبعة بكميات كبيرة، و تؤدي إلى تقطع النوم وتقليل مدة النوم العميق، وهو النوع المسؤول عن الشعور بالراحة في اليوم التالي، كما يرتبط تناول الوجبات الثقيلة قبل النوم بزيادة خطر السمنة وأمراض القلب.

10- حبوب الإفطار المحلاة

رغم كونها خيارا سريعا في وقت متأخر من الليل، فإن الحبوب المحلاة غنية بالكربوهيدرات المكررة والسعرات الحرارية، وتؤدي إلى ارتفاع سكر الدم واضطراب النوم، فضلا عن مساهمتها في زيادة الوزن عند تناولها بانتظام، وينصح بتناول الحبوب الكاملة غير المحلاة في وقت مبكر من المساء أو خلال النهار.

يظهر بعد احتساء القهوة.. عرض هضمي يكشف مشكلة في المرارة

ماذا يحدث لجسمك إذا نمت والهاتف بجانب رأسك

نظرية مثيرة عن الأهرامات.. المصريون عاشوا على الأرض قبل 40 ألف سنة

تزيد بعد الاستحمام.. حكة الجلد قد تكشف مرضا في الكبد

20 اسمًا مهددة بالاختفاء في 2026.. هل اسمك بينها؟

اكمل القراءة

Trending

© 2025 موقع أخبار الصحة – جميع الحقوق محفوظة لـ A5par.com